【大纪元2012年05月18日讯】（大纪元记者谢漫雪北卡报导）北卡农业和消费者服务部（The N.C. Department of Agriculture and Consumer Services， 简称农业消费部）正在采取措施，禁止在其管辖内的5个州级农贸市场上出售伪劣蜂蜜。目前，一份针对农贸市场蜂蜜销售的书面规定正在完成之中。
据悉，标有“北卡罗莱纳州”和“sourwood”蜂蜜素以品质优良而著称，因而价格也高于同类产品。北卡农业专员史蒂夫•克斯勒表示，由北卡罗莱纳州养蜂人协会进行的独立测试表明，在本州农贸市场出售的标有“sourwood”的蜂蜜，有些只含有少量sourwood花粉，有些根本没有。同样，在农贸市场出售的“北卡罗莱纳州”蜂蜜有可能是其它州的产品。
不同于其它食品，目前不管是北卡州还是联邦都没有鉴定蜂蜜的标准。但克斯勒表示，该部门仍将采取措施，防止在其5个农贸市场进行欺骗性的蜂蜜销售。养蜂人协会还发明了一套识别蜂蜜的方法，并以其作为农贸市场的基本鉴定标准。
自6月1日起，在农业消费部旗下的农贸市场，蜂蜜销售供应商必须申请及获得批准，才能出售标有“sourwood”或 “北卡罗莱纳州”的蜂蜜。 这一规定涉及推销自产蜂蜜的蜂农，以及从其它地区获得蜂蜜的销售商。
农贸市场蜂蜜销售商或供应商在获得农业消费部的批准后，还必须保持蜂蜜的生产销售记录。比如蜂蜜的生产日期、包装出处，提供蜂蜜的个人或企业名称，以及购买发票等。
农业消费部旗下的5个农贸市场，分别是位于罗利、夏洛特，以及格林斯伯勒的皮埃蒙特三合农会，阿什维尔(Asheville)的北卡西农场和兰巴（Lumberton）的北卡东南农业中心。蜂蜜的新规定将在以上5个市场执行，不针对其它农贸基地。
市场管理人员将与北卡罗莱纳州养蜂人协会合作对相关投诉进行调查。摊主如被发现违反蜂蜜的销售规定，可能被取消蜂蜜的出售权，甚至失去在市场销售的特权。
