亚裔移民非法售海产 烹饪文化与法律对立

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【大纪元2012年04月26日讯】(大纪元记者任凯文编译报导)北弗吉尼亚(Northern Virginia)社区一商店涉嫌贩售法律禁止的海产,其两名主管遭起诉,将于6月份受审。本案使亚裔移民的烹饪传统和州法律形成对立,也说明在该地区不断变化的人口中出现某些人所谓的文化断层。

据《纽约时报》报导,去年年初,有民众举报一商店非法销售野生动物,有关官员多次前往调查发现,该店出售红耳滑龟、黑鲈、甲鱼、鳗鱼、牛蛙和小龙虾等,官员于去年4月给予警告。

有关官员后来发现他们仍然出售鲈鱼。该店两名经理以4项重罪罪名被起诉,但检察官后来同意降为轻罪。这意味着他们可能被监禁和处以高达2,500美元的罚款。

报导说,有些物种是属于野生动物类,禁止买卖。而鲈鱼之所以被禁止销售,是因为它是本地游钓鱼。小龙虾可以出售,但是根据检察官的法庭文件,该商店没有许可证。

一名金(Jin)姓经理对于被起诉感到不满,声称他只是在满足顾客的需要。其律师表示,销售活鱼和其他动物的法律尚未修订,未能反映水产养殖的发展。这对不熟悉菜肴和风俗习惯的移民而言并不公平。

律师说,把鱼和其他生物分类为野生动物没有任何意义,因为它们是在农场饲养供给人吃的。例如,法院批准的收据显示,一些海龟是在奥克拉荷马州饲养的。牛蛙是从多明尼加共和国运来的。黑鲈和一些鳗鱼来自宾夕法尼亚州的养鱼场。

弗吉尼亚州有关当局的发言人李沃克(Lee Walker)指出,法律用来保护野生动物是必要的。这些指控只是在他们对警告置若罔闻后才开始的。

他说:“在我们对这些人起诉之前,我们真的试图对他们进行有关法规教育。在这种情况下,我们做了各种尝试来教育他们什么是合法的。但不幸的是,他们没有采取行动。”

美国慈善协会(Humane Society)纽约州主任关派翠克(Patrick Kwan)说,当一些州对活的动物销售试图执行法律的时候,不了解文化的指控经常出现,这使有关官员不愿意打击违反法律者。

他说:“这种说法被提及作为辩护之用,但它确实没有合法性,因为这不是那么回事。人们并非因为对种族或文化的不熟悉而执行法律,其实他们是在执法。”

这家商店是总部设在纽约的长城(Great Wall)连锁店的11家分店之一,是以住在北弗吉尼亚的亚洲人为诉求对象的许多商店之一。根据普查资料,1980年,亚洲人和太平洋岛民占在华盛顿周围的弗吉尼亚4个县人口的3.2%,这个数字在10年内翻了一番,达6.6%。2010年,亚洲人在这4个县占13.6%。

2005年,长城在费尔法克斯县(Fairfax County)开设分店。这个县17.5%的人口是亚裔,其中大部分是从事高科技工作的中国人、越南人和韩国人。

(责任编辑:陈俊村)

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