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【大纪元3月28日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县28日电)屏东县九如乡农会推广股长龚泰文为了替农民寻找更有经济价值的兰花，研究有食用用途的台湾凡尼兰10多年，今年终于研发出延长台湾凡尼兰的开花时间，向食品开发迈出一大步。
“大家不知道香草与兰花有什么关系，其实顶级香草冰淇淋的“香草”是由凡尼兰的果实提炼出来的天然香料，墨西哥生产最多，在墨西哥凡尼兰是经济生产。”栽培兰花30多年、得过金农奖及无数次兰花冠军奖的龚泰文为了寻找多元用途的兰花，10多年前在兰花原生种店找到台湾凡尼兰。
龚泰文说，一般兰花都是观赏用途，对于有食用用途的兰花他很好奇，在书上得知墨西哥用凡尼兰提炼香草，他也一直在寻找有食用用途的兰花，希望能帮助农民有更好的收入，所以当他看到台湾凡尼兰时，马上买回栽培。
龚泰文表示，台湾凡尼兰是台湾原生种，花形虽美，但因是爬藤类，可以攀爬长到200公尺高，生长的地点需海拔500到800公尺，又1天开花的花时只有9小时，经济价值不高，所以几乎没有人栽培，他研究10多年，去年终于有了技术性的突破。
龚泰文利用波罗蜜树做为台湾凡尼兰攀爬的辅助植物，龚泰文说，也可以利用槟榔树，未来农民可以一面种植波罗蜜或槟榔，一面种植台湾凡尼兰。
最重要的是，龚泰文运用品种驯化及肥培管理方式，让台湾凡尼兰在屏东开花，且原本只从晚间12时开至上午9时，黄金9小时后闭合，现已可延长至中午12时，开花时间延长到12小时，更有利人工授粉。
“现在要突破的是果荚的酦酵技术，让台湾凡尼兰除了可以观赏外，还能提炼成香草。”龚泰文正朝这个目标迈进。
台湾凡尼兰初步的成果，即日起在九如乡耆老村北玄宫兰展会场展出到4月1日，龚泰文欢迎爱兰者前往观赏。
