【大纪元2012年03月01日讯】(大纪元记者何坚温哥华编译报导）根据加拿大营养师协会（Dietitians of Canada）的最新报告，卑诗省接受收入补助的四口之家为了保证身体健康，不得不花费将近一半的家庭收入（47%）来购买最低标准的食物。
按照由加拿大卫生部1974年提出的健康食物篮概念，过去10年中，健康食物篮的成本提高了38%，但政府给予低收入家庭的社会援助并未相应增长。
营养师协会周二发布的《卑诗省2011饮食开支报告》（Cost of Eating in British Columbia 2011），计算了卑诗省一个典型家庭每月的基本食物开支，这里面还不包括任何外出就餐或者包装食物等，仅仅最低的食物标准每月都需要868.43元。
卑诗省一个中等收入的家庭（年收入平均67,200元）在富含营养的日常饮食上，每月支出的开销仅占收入的15%。但在温哥华海岸卫生局管辖的区域内（包括温哥华、本拿比、列治文和中央海岸南部），低收入家庭的状况就要糟糕的多。
按照健康食物篮概念计算，目前购买食物的开销高达944.16元，几乎是卑诗省依靠社会援助生存的家庭，所获生活津贴的两倍。而全家仅有一人赚取最低工资收入的家庭，状况也好不到哪里去。
就算把联邦政府牛奶金、卑诗家庭补贴、卑诗低收入家庭气候退税、HST季度退税和每月312元的住房补贴等福利全算到他们的收入中去，低收入家庭花费在食物上的支出依旧会超过全部收入的三分之一。
营养师协会卑诗省地区执行理事Kristen Yarker认为，即使五月份卑诗最低工资提高到每小时10.25元，人们仍然吃不起健康食物。人们不得不做出艰难选择，被迫购买不健康但能吃的更久的食物。父母可能忍饥挨饿来让孩子们吃饱，但真的山穷水尽时，孩子们开始在学校里挨饿。Yarker说，这就是为什么要推行学校早餐计划，这就是为什么教师要自己花钱买食物给那些没有吃饱的孩子。
卑诗省儿童及家庭发展厅厅长麦妮尔（Mary McNeil）表示，卑诗省政府已采取措施援助低收入家庭，来减少生活在贫困中的家庭数量。她说提高最低工资标准将给全职工增加4000元的年收入，另外还会扩大给卑诗省医疗保健计划、健康零食和饮食计划 的补贴。并且省府还推出了各种社区、食物的相关计划，来帮助低收入人群。
自2001年起，这已是加拿大营养师协会第10次发布卑诗食物开支报告，列支的都是依据加拿大饮食指南标准，用以满足最基本营养需求的食物。◇
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