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【大纪元2月13日报导】（中央社记者陈守国金门13日电）金门县爆发毛猪口蹄疫，经中央与县府努力控制在小范围内。县府今天举办猪肉品尝活动，县长李沃士、议长王再生及立委杨应雄等人为金门猪肉代言、安全背书，鼓励多吃猪肉。
猪肉品尝活动在县畜产试验所举办，行政院农业委员会动植物防疫检疫局副局长黄国青表示，口蹄疫不是人畜共通的传染病，动物不会传给人类，南美是口蹄疫区，每年还是外销欧盟40万、50万吨猪肉。但如不防治，牛、羊等偶蹄类动物会被感染，日本去年花费10亿美元扑杀偶蹄类动物，南韩也花费11亿美元。
李沃士则感谢中央与地方通力合作，将口蹄疫控制在小范围内。并指出，有某些单位与民众误解而不敢吃猪肉，但口蹄疫病毒不会传给人类，且经摄氏80度调理就消灭；猪、牛、羊等偶蹄类动物经肉品市场兽医检查合格才屠宰，经妥善处理，食用不会有问题。
杨应雄指出，中央与地方政府有把握控制疫情，但市场肉摊却叫苦连天，民众说军方不吃猪肉，因此也不敢买猪肉，肉品市场销售的都是健康猪肉。
县农会家政班成员利用地区猪肉烹调多道猪肉特色料理，李沃士等人大快朵颐，鼓励民众及各机关单位多选用生鲜猪肉。
县府紧急应变小组下午开会，县府动植物防疫所长庄谦恭表示，金宁乡3场及金沙镇1场养猪场毛猪血清检验确定感染口蹄疫，金沙镇养猪场内有1头牛只未感染。依法规定发生场周边3公里内养猪场猪只移动管制14天，9日迄今未再发现疑似病例。
金防部表示，国防部及陆军司令部关心金门猪只口蹄疫情，但没有下令禁吃猪肉，驻军连队采购食材由各连队自行决定。
李沃士表示，已请动植物防疫检疫局行文国防部，请金防部官兵采购猪肉，希望金防部共体时艰，采购没有安全疑虑的金门猪肉。
