【大纪元2012年11月29日讯】（大纪元记者俞建新澳洲悉尼编译报导）一份最新报告显示，咖啡已经超过谦虚的杯茶，成为澳洲人更热衷的饮品。尽管在过去两年，咖啡价格上涨，但BIS食品服务公司的《2012咖啡与饮品报告》发现，澳人购买咖啡的杯数更多。
据澳新社消息，澳人的咖啡购买杯数从2010年的18亿杯升到2012年的21亿杯，涨幅19.5%。尽管此期间，带走饮用的咖啡平均价格上升了7%，从一杯平均3.62元涨到一杯3.86元。
而每人每周在家享用茶的平均杯数却从8.6下降到7.9，反映了澳人口味的改变。同时，自来水也再度受到青睐。人们在抛弃瓶装水，转而饮用经济实惠的自来水。
BIS食品服务的负责人罗森伦（Sissel Rosengren）表示：“茶让位大部分原因是因为黑茶的受欢迎程度减退。”他还说：“绿茶和其它类型的茶在同期受欢迎程度仍然良好，但是特别是加奶黑茶的受欢迎度显着下降。”
总的来说，自2010年以来，家中加奶黑茶的消费下降了11%。不管是在家里还是在工作单位，茶的前景都显得暗淡。
罗森伦说，喝茶已不再是趋势，而且消费者们感到“花3元钱买杯热水加一小茶包，划不来。”但他主张，各公司需要大力推崇茶的健康效用来阻止人们放弃喝茶的潮流，同时发掘向年轻一代推销茶饮的方法。
（责任编辑：李熔石）
