美籍神父顾弱势 难忘臭豆腐

【大纪元11月24日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县24日电）78岁的美籍神父游仁德来台创办启智中心，在台50多年照顾不少弱势儿童，游仁德说，将自己视为台湾人，臭豆腐让他难忘。

游仁德17岁时进入教会修道，26岁时来台传教，游仁德在台传教时发现身心障碍小朋友缺乏资源，31年前开始推动启智教育，创办员林圣家启智中心、竹山玫瑰启能训练中心及埔里复活启智中心等社福机构。

在台服务弱势族群50多年，游仁德将在12月初返回美国，员林天主堂今天举行欢送会，教友们准备红包、毛毯等礼物要送给游仁德，有教友说，神父平时生活简朴，连回美国的机票都坐经济舱，他们特别升等成商务舱。

游仁德自己则用一口道地的台语说自己是台湾人，他说自己虽是美国国籍，但最爱还是台湾，最难忘的除了台湾人的热情之外，还有锅贴、需要捏着鼻子但好吃美味的臭豆腐。