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月饼
【大纪元9月6日报导】（中央社记者陈至中新北市6日电）中秋节吃月饼、柚子，加上烤肉，小心月圆人也“圆”。营养师建议，月饼应适可而止，可搭配茶叶去油解腻，柚子吃太多会消化不良，烤肉则要多蔬食，青椒、地瓜都是不错选择。
新北市立联合医院营养师邓雅群表示，月饼是高油、高糖、高热量的“3高食品”，一个蛋黄酥约300大卡，一个广式月饼约600大卡，份量越大、肉馅越丰富，所含的热量就越高，不可不慎。
她建议，中秋节应抱持“浅尝即止”、“多分享”的原则，购买月饼时应尽量选小包装，或把月饼切成小块，跟大家一起分享，不但能增进感情，也不必担心过量，一举两得。
邓雅群提醒，中秋节国人吃月饼、烤肉，总爱搭配高热量的汽水、果汁，“一高加一高”，造成身体负担。建议改成茶类，乌龙茶、高山茶、薰衣草茶、菊花茶等都是去油解腻的好帮手，如果消化不良，也可搭配低脂鲜奶，做成奶茶，避免使用奶精、奶球或全脂奶。
柚子也是中秋节的应景水果，但邓雅群说，柚子的热量高，2至3片就相当于1份水果的份量（1份60大卡，卫生署建议成人每日摄取蔬、果份量为5份），吃太多易产生消化不良、肠胃道不适、腹胀等状况，还是要适可而止。
新北市糕饼商业同业公会理事长林文炳表示，传统月饼糖、油都加很多，“一刀切下去，油滋滋的”。但随着现代人饮食习惯转变，月饼的份量越来越小，油、糖减低，添加膳食纤维或大麦、豆类制品成为主流，“太肥的根本卖不出去。”
林文炳建议，民众若怕胖，可以挑选蔓越莓、寒天、日式抹茶、洋甘菊等口味的月饼，比较没有负担。
