有机市集4岁 婆婆妈妈捡便宜

【大纪元9月17日报导】（中央社记者陈静萍台中17日电）“来哦来哦！今天特价”，台中中兴大学有机农夫市集成立4周年，上午在农场妈妈及兴大山地服务社的迎宾舞中揭开序幕，许多社区婆婆妈妈一早就来逛市场，选购便宜有机农产品。

中兴大学指出，有机农夫市集成立于民国96年9月1日，是台湾第一个持续性的有机农夫市集，每周六固定有30家来自中彰投、云林等地的有机农场设摊销售，市集会员数逾5000名。

中兴大学表示，多样化的有机农产品、农民自产自销、在地生产在地消费是该市集的三大特色。庆祝有机农夫市场4岁，今天现场也布置时光走廊回顾市集发展的点滴，而参与的农场并提供7折至9折不等的特价农产品，以及有机私房菜试吃，吸引上百位社区民众走进市集来捡好康。

兴大生物产业管理研究所教授、也是市集创办人的董时叡指出，有机农夫市集是一个农民与消费者直接面对面的产销平台，过去4年来，每个农场单周营收平均约新台币9000元，与以往透过盘商或自行销售的方式相较，农民的收益明显提升。

加入市集3年多的玉堂有机农场经营者许荣展说，送到市集来卖的农产品都是周五采收、周六一早从西螺运到台中贩售，相较于有机商店，少了物流与包装程序，产品保证最新鲜。