【大纪元2011年08月21日讯】（大纪元记者李敬一报导）访华的美国副总统拜登，8月18日中午，携家人到北京鼓楼“姚记炒肝”小吃店用餐，消息一经传出，立即引起大陆民众热议。相当部分民众感叹美国高官如此平民化，而中国官员则高高在上、消费奢侈。
大陆民众向大纪元表示，在民主国家这是很正常的现象，在香港、在台湾也是常见，根本不成为新闻。在大陆不要说是国家级的，就是地方小官吏，一餐饭都要吃掉一个老百姓一年的费用。
浙江民主人士巴先生说：“我也不感到奇怪，在民主制度下很正常的。民主国家对官员的约束主要靠民意，新闻、制度。中国官员都是上面封的，上面是大皇帝，下面是小皇帝，都有做皇帝的瘾。”
巴先生进一步表示，古时的官吏都是考进士，举子等考进去的，水准很高；而且不能在本地做官，都派到异地当官。现在都是本地，回避制度都没有。
“大陆官员们，不管从哪方面来讲，个人文化素质、个人品行修养等，都无法提及。都是拍马屁上去的，花钱买上去的。老百姓没人看得起他们，他们也不敢接触老百姓。这些官就是为了钱，又没品德，又没本领。学历很高都是假的。”
他还说：“中国官员有那么多自知之明吗，读得懂拜登、（陪同的驻华大使）骆家辉吗！”
大陆人士王星表示，中国人对外面的情况不大了解，还用中国人的观念看待问题。美国副总统这样做就不理解，认为中国官员作秀，美国也作秀。一个月前大陆人到台湾旅游，看到马英九。游客拍他肩膀，搂住他的脖子和他开玩笑。很高兴、很正常。在大陆不要说马英九级的，就是下面的小官，你这样做马上把你抓起来。
“中国是这个体制造成了这些贪官污吏，不是中国人素质低，是体制特别不好。几十年以前讲到‘富’字，觉得很不光彩；现在讲到‘穷’字是不光彩了，转变很快。如果体制变了，中国人也会很快适应。现在年轻人都会上网，外面的情况都清楚。”
王星表示，想起以前真是非常滑稽可笑，那时接受的教育是什么要解放全人类，解放受苦受难的民族，解放资本主义劳苦人民。中国人都信了，以为资本主义是多么的可怕，世界有多少受苦受难的民族等待中国人去解放。
美国的黎女士表示，在国内人们对美国说法很多，搞得自己也不清楚美国到底怎样。来到美国两年多，才体会到什么是正常的人类社会，什么是正常人的生活。心门敞开，面容舒展，谦卑礼让。没有生存的危机，生活的压力，哪里有什么苦难。
网评：对拜登在北京吃炸酱面有四点感想。一、美国政治家善于塑造公众形象。二、美国使馆很会做公关传播，值得借鉴。三、美国人吃饭确实没那么讲究，尤其是中饭，政要明星也常常一个三明治就解决问题，这是文化差异。四、吃多了大餐之后，偶尔吃炸酱面确实有意思。
微博上也出现了名为“姚记炒肝老店”的用户，尽管没有加V认证，但一句话简介写的却是“鼓楼姚记炒肝，拜登之选，京城最红，欢迎关注评论，粉丝已有3000余人。”
