【大纪元2011年08月18日讯】(据民视新闻报导) 吃鱼有益健康，这句话一点也不假。日本一个医疗研究机构针对五万人，进行一项长达五年的追踪调查，平日多吃鱼的男性罹患糖尿病的风险，比起少吃鱼的男性，少了三成左右。
多吃鱼的好处最近又多了一项，那就是可以降低罹患糖尿病的风险。以日本国立国际医疗研究中心为主研究团队，针对五万名年纪在45到75岁的男女，将他们每日所摄取的鱼的份量分成四组，进行一项长达五年的追踪调查。结果发现，鱼吃的最多的那一组人当中，男性罹患糖尿病的风险，和最少的那一组人相比，少了约两成七。
另外，研究小组还发现，如果吃的鱼类以竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼等中小型鱼为主的话，男性罹患糖尿病的风险更是往下降，比少吃鱼者降低了三成二。研究小组认为鱼肉里除了含有EPA和DHA这两种不饱和脂肪酸外，还有维他命D，这些成分有助于民众降低罹患糖尿病的风险。
鱼的摄取量最多的小组，平均每天大约吃172公克的鱼肉，相当于是两条秋刀鱼。有趣的是，从这次的实验结果看来，女性罹患糖尿病的风险，却不会因为鱼吃的多或少而有所不同。