【大纪元2011年07月08日讯】〈大纪元记者宋顺澈台湾台北报导〉 从小在永和长大的女星赖雅妍今（8）日应新北市政府之邀，为下一期美食吃透透月刊代言，推荐永和区在地美食。赖雅妍一次推荐了“冯记上海”、“佳佳香锅贴”及“E61咖啡”三个特色店家，希望藉由“美食吃透透”月刊，让市民及游客们遍尝永和在地美食。
赖雅妍自“光阴的故事”汪茜茜一角迅速窜红后，即戏约不断，目前在公视最新力作“瑰宝1949”中即担任要角，获得影迷们热烈回响，这次抽空回到永和推荐美食，她表示，永和美食众多，样样都让她百吃不厌，欢迎大家跟着她的脚步，品尝永和美味。
赖雅妍最爱吃冯记上海小馆的红烧狮子头及腐乳肉，她说，冯记的上海菜非常道地，每次来都可吃ㄧ两碗饭。冯记的老板冯兆霖是浙江人，18岁开始学习料理上海菜，店内的招牌菜如无锡脆鳝、虾仔乌参、青蟹粉丝煲、葱油芋艿等，每样都是超道地的本帮菜，非常适合家庭聚餐。
佳佳香锅贴从小店起家，最早在乐华夜市内营业，至今已迈向第23个年头，现在每天可卖出超过1万个锅贴。赖雅妍说她从小时候骑脚踏车来吃，到现在特地开车来买，每次来都会点一盘锅贴配上酸辣汤，他们家的锅贴皮酥肉嫩，尺寸是XL级的，是她“史上见过最大颗”的锅贴，沾辣椒酱更为好吃。
E61咖啡是最近网路上热门的咖啡店，店名源自于所使用的半自动咖啡机－FAEMA E61，咖啡豆是自家烘培的，咖啡香气很浓，店内仅有站位，常看到人手一杯站着喝咖啡，赖雅妍说她很喜欢喝咖啡，最喜欢他们家的招牌黑糖拿铁跟冰浓缩，有时甚至会顶个大浓妆从台北开车来买。
经发局长江俊霆表示，“新北市．美食吃透透”介绍新北市内各具有特色的美食与店家。为了增加可看性，每期均会邀请名人带路，让名人推荐自己的“口袋美食”，上期即邀请“大哥”马如龙推荐芦洲的切仔面。
江俊霆说，“美食吃透透”月刊固定在每月25日出刊，目前已发行两期，每期22000本，欢迎民众免费索取。索取地点包括新北市政府1楼服务台、新北市政府各区公所、户政事务所、旅游服务中心及北区诚品书店服务台。
