【大纪元2011年06月08日讯】(大纪元记者陈浣原北卡报导)“每逢佳节倍思亲”，6月4日星期六中午，端午佳节前的周末，北卡客家同乡会在Umstead公园举办了野餐庆祝活动。近百名旅居海外的华人济济一堂，共度佳节。
现任会长谢瑞峰女士首先欢迎大家的光临，并特别感谢义工们的辛勤劳动为大家准备了丰富的美食。创会会长苏燕次与义工们熬夜包了几百个粽子，使大家能够一品家乡风味。餐饮过后，谢瑞峰女士还特意与邀来的西人朋友一道，献上三首笛子合奏曲，为大家助兴。
做做游戏，放松放松心情，野餐会筹备企划组为大家准备了轻松愉快的游戏：幸运鸡蛋。无论是否相识，大家组成小组发挥智慧，5分钟内合力利用提供的材料，包括纸、塑料袋、曲别针、小铁丝等将一个鸡蛋裹住，然后从4米高的地方自由落下，鸡蛋没破即为获胜者。只听见“彭” “彭”，手松蛋落，大家焦急的打开包裹，寻找“幸运”鸡蛋，最终获胜者为一名8岁小朋友，其精心设计的“纸团”包裹，成功保护了鸡蛋免受“伤害”。
北卡客家同乡将在中秋佳节再次举办庆祝活动。
