【大纪元2011年06月23日讯】(大纪元记者乔琪报导) 6月中旬以来江西、湖北等地出现持续暴雨，导致多处积水，大部分农地遭水淹没，致使蔬菜绝收，市面贩售的蔬菜不仅价格翻涨，且可选择的菜类稀少，餐食业大叹生意愈来愈难做。有民众指出水涝不是菜涨的主因，真正的原因还是通货膨胀，且没有行政资源的生意是很难经营的。
《每日经济报》报导，南昌市有“菜篮子”之称的扬子洲镇，在6月中旬的特大暴雨中损失惨重。该镇副镇长吴科发介绍，全镇近万亩菜地农田受灾，香菜、小青菜、番茄等蔬菜全部泡烂，几乎绝收，直接经济损失达3000多万元。一位种了2亩地的菜农则表示这次损失过万。
蔬菜泡水绝收
农民基本上是靠天吃饭的，前阵子干旱，种植的农作物干死，这阵子大雨，又把作物淹死。
在南昌一间种子批发公司的职员万女士证实了绝收的说法，她对大纪元记者表示，他们公司在南昌郊区有2个农场，面积合计有100亩左右，种的都是辣椒、西红柿、小白菜、空心菜等蔬菜，在这次的暴雨袭击下，无一幸免，全部被水淹没、泡烂，没有一点收成。
蔬菜价确实涨很多
她说叶菜类的蔬菜不能长途运送，所以这类蔬菜在南昌市都是靠当地郊区菜农供应的，由于很多郊区的蔬菜绝收，故目前市面上可供贩售的蔬菜不多，基本上都是郊区地势稍高没被淹的地区栽种的。而瓜类如黄瓜、豆角、苦瓜可以长途运输，基本上都是从外省购买。她说现在青菜1斤批发价是3元，零售要3.5至4元。
湖北一家粮油公司负责人表示，每年5、6月是油菜籽收购高峰期，但今年油菜籽收割整整晚了近半个月，去年油菜籽收购价在1.95元/斤，今年普遍都在2.3元/斤，由于价格太高，收购也就比去年少了一半。
南昌市深圳农产品批发中心一位员工对记者表示，目前供应的蔬菜，多数是由山东、海南、广东、福建等地购买，供货量还可以，该中心的朱科长则对记者表示，目前蔬菜价格相对平稳些，涨幅大概20%。但据大陆媒体6月23日报导，该中心平时只卖1至2元1公斤的青菜，现在的批发价在5元左右1公斤，韭菜的价格更是离谱到10元1公斤。
个体小吃店难以经营
在南昌一间个体户经营的小吃店蒋女士对记者表示，菜价连翻了几倍，空心菜、红、白萝卜以前几毛钱1斤，现在要2元多；莲藕以前1元多1斤，现在要5至6元；牛肉以前8元，现在20多元，而且蔬菜的种类也少，饭馆炒菜的价格又不能随意涨，否则顾客不上门，她直叹小吃生意愈来愈难做，以前有30%的利润，现在包括饮料及酒，利润不到10%，还得支付水电、房租、人工等费用。
一位在武汉盒餐打工的张先生对记者表示：前些时候大雨，造成很多地方淹水，暴雨后菜价明显涨了很多，雨前豆角1.5元1斤 ，雨后最差的也要6元1斤，好的要7至8元；小白菜雨前是1元多，雨后4.5元；而香菜也要5块多1斤，基本上，市场上菜的种类很少。
西瓜不涨反跌
张先生又说，现在是西瓜盛产季节，但暴雨淹水，造成西瓜都浮在水面上，有些瓜农抢先采收，但由于还不到采收时候，所以品质差些，下雨前水果摊每斤2元，雨后每斤只有7毛或8毛。
“通涨才是造成蔬菜飞涨之主因”
是什么原因造成蔬菜飞涨呢，受访者多数都认为洪涝所致。而南昌从事技术工程业务的龚先生则认为，“洪涝固然是其中的原因之一，但真正的原因是通货膨胀，这一点是肯定的”。据他分析，菜价包括瓜果这一轮上涨了60%，他说中国不是市场经济，这是中国的特色，很多东西都由共产党垄断，尤其是土地，国家卖地赚大钱，公务员朝九晚五，每月很轻松地赚几千元，做小生意的很辛苦，还赚不到这么多。
南昌以前一碗面只要4、5 元，现在一般最便宜的要8元。他认为旱灾、洪涝只是局部地区，气候的变化大自然会自动调节，鄱阳湖水位现在就已恢复到原来的60%至70%，是通货膨胀使得整个物价提高。他表示，以荔枝为例，现在是荔枝盛产期，以往只要2丶3元1斤，现在要7、8元1 斤，水果也涨了60%以上，因为基本原料都涨价。
生意难做要靠“行政资源”
龚先生说，现在小生意很难经营，除非有行政资源（指做生意要有背景），他举了一个亲眼见到的实例，当地司法警官学校的学生食堂，除卖餐外，批出去一些窗口给个体承包，有卖面的、卖蛋糕的、专门卖汤的等、其中一个是卖饮料咖啡，是批给该校教务处长老婆经营的，它的利润有6个窗口的利润，目前食堂的男女厕所都封了，改成她的仓库，学生是持卡消费，每个交易在电脑都有记载，她的卡机交易量是别人的6、7倍，每年起码赚几十万元，而该校老师1年也就4、5万。他说，一般的个体户，没有这种行政资源，在物价飞涨的今日是很难维持的。
