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【大纪元2011年06月19日讯】（大纪元记者唐明纽约报导）6月18日﹐纽约华美协会在法拉盛举办健康讲座﹐特邀黄瑞宏注册营养师介绍男性的营养需求﹐如何吃出男性的健康﹑强壮和帅气，并现场解答民众提问。
黄瑞宏为大家介绍了2010年的营养规则﹐该规则建议消费者规划好“我的餐盘”﹐餐盘内蔬菜和水果应占一半﹐五谷和肉类各占四分之一﹐外加一小杯乳制品。规则还建议了三项改变﹕平衡热量﹐享受你的食物﹐但要少吃避免过量﹔主要该多吃的食物﹐让蔬菜和水果占一半﹐食用米饭至少一半该是谷类﹐改喝无脂或低脂牛奶 ﹔该少吃的食物包括高盐分的食物和糖水类饮料。
黄瑞宏还介绍了男性在各阶段最理想的营养指南。在青年期﹐不要坐沙发吃薯片﹐一个活跃的男性要食用足够的蛋白质﹑无盐坚果和瓜子﹐此外﹐每星期食用2至3份的高脂鱼类。处于壮年期的男人﹐体重不饶人﹐因此每天要少量多餐﹐保持最适合自己的体重。中壮年期的男人﹐纤维缺乏﹐纤维素宛如海绵会吸收胆固醇﹐每天应食用35克﹐豆类﹑素菜﹑水果﹑全谷类都是含高纤维的食物﹐另外还要食取足够的维他命 D﹐可以从牛奶和一些酸乳奶获得。男人进入中年期﹐往往与疾病共舞﹐应食用抗氧化剂﹐可从蓝莓﹑草莓、木莓等水果中获取﹐要食用多色蔬果﹐减少加糖加脂肪的食物﹐吃少量点心。渴望时可吃点黑巧克力﹐还要食取加强维他命B12﹐如谷类加工食品。银发老年期﹐要自我照顾﹐从前不良的饮食习惯渐渐显露出来﹐要食用高抗氧化剂﹐多纤维素。
黄瑞宏营养师还建议﹐小饮一杯有益健康﹐一至二杯的酒精饮料对心脏和肾脏有益﹐还是意想不到的纤维素来源﹐同时它含有丰富的维他命B﹐也有助于加强骨骼的强度。
