保护鲨鱼 市议员提议禁止鱼翅

【大纪元2011年06月13日讯】（大纪元记者文芳多伦多编译报导）本周一，2名多伦多市议员召开新闻发布会，提议全市禁止拥有、出售和消费鱼翅。

市议员迪贝梅雷（Glenn De Baeremaeker）和黄慧文（ Kristyn Wong-Tam）正在积极开展名为“庆祝鲨鱼夏季旅行”的活动，以争取得到更多的多伦多市民的支持。这项活动的目标是制作1份有1万个签名的请愿书。

另外，获奖电影记录片“鲨鱼”的导演司徒华和加拿大野生援助组织（WildAid Canada）的执行主任辛克莱（Rob Sinclair）也将加入两位议员的提议禁止鱼翅的行列。

几周前，安省小镇Brantford成为加拿大第一个禁止买卖鲨鱼翅的城市。

近年来，由于残忍的捕获鲨鱼的过程，鱼翅这道华人餐桌上的珍品受到了抨击。上周末，禁止鱼翅的议员表示，“获得鱼翅的方法是割下捕获的鲨鱼的鱼鳍，再把仍是活着的鲨鱼放回海里，让鲨鱼流血而死，或被别的动物活活咬死。这是种浪费而不人道的方式。”

带头帮助Brantford禁止鱼翅的该市前国会议员格力斯（Phil Gillies）称，制作鱼翅是“残忍的捕获”过程。他说，每年捕获7,500万至8，000万头鲨鱼。一些鲨鱼品种将在12至15年内绝种。

据CTV报导，食用鱼翅汤，在 18至19世纪的中国开始盛行。那时的中国人生活条件提高了，在一些像婚礼这样的特殊场合的宴会上，主人乐意用鱼翅招待客人。如果宴会上没有鱼翅，会被认为是怠慢了客人。格力斯说，现在这种制作鱼翅方法的出现，是因为渔民觉得捕鲨鱼只吃鱼翅太浪费。

格力斯表示，自1993年起，在加拿大水域捕鲨鱼就属非法，但是在像哥斯达黎加的一些黑市上，还在继续制作鱼翅。他说，即使是人道的捕鲨鱼也不行。“唯一能保护鲨鱼的方法是杜绝对鲨鱼的需求。”

在北美，饮食习惯正在改变，但格力斯表示，对捕鲨鱼的教育还需继续进行。他说，WildAid正在计划开展进一步的对鱼翅消费者的教育活动。