新北：学校午餐不合格就禁用

【大纪元5月3日报导】（中央社记者王鸿国新北市3日电）媒体报导新北市某所学校午餐肉品被验出含“瘦肉精”，新北市政府教育局下午表示，已会同卫生局抽查肉品，如经抽验不符规定，将要求学校禁止采购，以确保学童用餐卫生安全。

教育局指出，为守护学童用餐品质，教育局4月29日起会同卫生局进行联合稽查，以维护午餐供膳品质及安全，也抽查学校午餐肉品食材供应商所供应肉品，如经抽验不符规定，将要求学校禁止采购。

教育局表示，各级学校办理营养午餐采购，针对中央餐厨学校食材部分，为确保学童用餐品质，采购契约书中都详加规范厂商所使用各类食材应符合标准。

教育局说，肉品都需经由合格屠宰场屠宰，并需符合台湾优良农产品发展协会（CAS）检验标准。在午餐食品验收机制上，学校也会依“新北市各级学校午餐卫生自主管理检核表”，就餐点卫生安全进行查验。

教育局强调，各校采购合约书中都会订定相关规范及罚则，为加强监督食材来源及安全性，教育局将行文各校，要求厂商提供货商资料，供校方抽查及来源控管，以确保学童餐点卫生安全无虞。