台北国际烘焙展　鼎泰丰呷免钱

【大纪元3月9日报导】（中央社记者陈舜协台北9日电）2011年台北国际烘焙暨设备展即将在3月下旬登场，现场好多好康。进场民众有机会免费吃到鼎泰丰小笼包，有本事3分钟吃完1支霜淇淋，一样免费。

由台北市、台湾省及高雄市糕饼商业同业公会等共同主办的台北国际烘焙暨设备展将在18日到21日举行，共有654摊位参展。虽然物价上涨，不过，还是有不少厂商推出好康优惠。

想吃免费的鼎泰丰小笼包，别怀疑，烘焙展现场吃得到。有参展面粉厂商在展览期间，邀请鼎泰丰师傅现场表演“18褶小笼包”绝技，每天上、下午各1场演出，每场包好的200个小笼包全提供给现场民众试吃。

还有厂商挑战民众冷天吃冰的功力，每天不限量提供霜淇淋让人挑战，3分钟吃完即免费；此外，民众还能以1元买到小杯现煮拿铁咖啡或XO酱、手工饼干等惊喜商品。

除了有好康优惠，看大师现场献艺及竞争激烈的烘焙赛也是重头戏之一。世界面包大师赛金牌吴宝春督军的2012年世界面包大赛台湾代表队黄威勋、张泰谦及林坤纬选手，将现身示范表演，吴宝春也会现身传承经验。

此外，还有台湾、大陆、澳洲、印度及新加坡顶尖甜点师傅同场竞技的2011年世界杯巧克力大师赛亚太区代表选拔赛也在烘焙展内举办，想看大师手艺的民众可不要错过。