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台消基会吁尾牙承办业者改善品质

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【大纪元3月4日报导】(中央社记者杨淑闵台北4日电)台湾消费者文教基金会4日公布25家尾牙承办业者满意度调查结果,评价项目包含菜色、服务态度、用餐环境及硬体设备,有 6家综合满意度为普通,未达满意,呼吁业者改善品质。

媒体报导通豪饭店承办广达尾牙宴上菜速度慢、餐点生冷不熟状况。

消基会4日召开“尾牙餐厅服务,员工打分数”记者会,公布28份由各种行业的企业福利委员会或尾牙承办人,对20家饭店、5家外烩业者填写满意度问卷的调查结果。

消基会指出,评价项目包含菜色品质与价位、整体服务态度、整体用餐环境及整体硬体设备,结果有 6家承办尾牙业者在这些评价项目的综合满意度仅及普通,未达满意。

当中并有3家餐厅分别在菜色品质与价位、整体服务态度及整体硬体设备被评不满意。

消基会呼吁业者承办尾牙宴,应先评估本身场地、食材、人力等资源是否能提供等价的服务品质,不要为了多承办几场尾牙宴,导致资源不足压缩到提供消费者的服务品质。

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