【大纪元10月17日报导】王品集团预定明年股票上市，今天推出第11个集团品牌，和前10个品牌最大不同是，首度从“餐”跨入“饮”，并以浪漫法式风格品牌定位，在台北街头飘散咖啡香味。
据中央社报导，王品集团董事长戴胜益今天化身“曼咖啡”一日店长，他说，他自己爱好黑咖啡，且每次搭高铁时一定点一杯，但要求咖啡不要加盖，就是要让咖啡的香味四处飘散，给人幸福、快乐的感觉。
戴胜益说，王品集团以往的店都是卖餐，第1次跨入饮的事业，所以延揽亚洲咖啡大赛冠军庄宏彰，及UIPCG青年杯世界点心锦标赛台湾区冠军郭百村加入团队，研发出多种风情的义式咖啡及法式甜点。
戴胜益表示，虽然王品是第1次卖咖啡，对产品品质的坚持却不变，全部现场手工制作，且在定价策略上锁定庶民经济价格带，一杯咖啡平均售价新台币70元到80元，一份咖啡加甜点的组合，约150元左右。
王品的咖啡店未来也将逐步往中南部、甚至世界扩展，戴胜益希望是王品第1个跨国百店的品牌。
（责任编辑：叶琴）
