标签:
吴宝春
【大纪元2011年01月03日讯】(大纪元记者王镜瑜屏东报导) 屏东县内埔乡黎明村“黎明老店”，制作博士粿、麻油鸡等古早味料理素有盛名，自民国50年开业至今已届50年，75岁的陈纺阿嬷，于民国100年之际，提供拿手料理免费提供予乡亲享用，藉以感谢各界五十年来的支持。
“吃免惊！我们准备了很多”，元旦上午11时，黎明老店提供麻油鸡、香肠、米血、大锅菜、肉圆等10余道招牌古早菜，与乡亲共同迎接民国100年，至中午12时，已发出去500份博士粿。
“经过这里看到人很多，就进来吃了”碰巧经过的游客曾太太表示，自己住屏东市，刚好要去三地门玩，经过这里看到人很多就过来了，她笑着说，“午餐也解决了”。
陈纺阿嬷在当地为人乐善好施，制做博士粿帮助清寒贫困学子升学，黎明村长表示，到目前为止在黎明这地方就出了10位博士生。
世界面包冠军吴宝春师傅也从高雄赶来，他的新书“吴宝春的味觉悸动”中特别描述及思念陈纺阿嬷的古早滋味，为重温儿时的回忆，特别回来和家乡父老大啖麻油鸡、博士粿等传统料理。
