【大纪元1月24日报导】（中央社记者罗苑韶巴黎24日专电）糕饼师傅张修铭、陈立喆、吴庭国3人代表台湾参加法国里昂2011年世界杯甜点大赛。这是台湾第3度派队参加。
世界杯甜点大赛每2年举办一次，今年有19个国家参赛，包括日本、美国、意大利、比利时等强队都有参赛。法国因是上届冠军队，依规定本届不能参赛。
19个参赛队伍在23、24日两天分别登场，台湾队于今天比赛。每队参赛选手要在规定的10小时内，准备呈现包括巧克力蛋糕、冰淇淋甜点、甜点盘饰、冰雕、拉糖等项目。
各国领队是当然评审。台湾领队简纯荣今天在品尝过所有参赛队伍的巧克力蛋糕成品后说，台湾队本届表现又较上届进步。至于冰雕项目表现非常好，有争取前几名的希望。
比赛结果将在今天晚间揭晓。
