健康吃零食 ８要８不要
【大纪元8月16日讯】（大纪元记者肖甜编译报导）不要再为减肥而饥肠咕噜了，选择一些健康的零食来满足你的“胃口”。只要聪明的选择零食，你的体重不会增加。看看下面选择零食时“要”和“不要”的小贴士吧！
1. 下午要吃点零食 增加能量
下午在办公室是否打不起精神？吃一小把坚果，会给你充足的能量撑到下班。
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2. 两餐间的间隔不要拉的太长
两餐之间的时间相隔太长，又没有补充零食，小心血糖会下降哟，而且越是饿，你的胃口会越大，下一餐保准会吃多。如果是在无法改变两餐间的时间间隔，那么建议吃点水果或坚果。
3. 不要机械的选择“无味”零食
吃一块低热量无脂肪的饼干，只比平时的饼干少10卡的热量。但是，你的胃口往往无法被这“无味”的零食满足，难免会再加几块饼干。
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4. 要将健康零食放在眼前
研究显示，如果将健康的零食放在眼前，随手能拿到，那么你选择这些健康食品的机会将大大增加。试着将水果放到办公桌上，那么饿的时候，可以啃上两口。
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5. 要将零食摆到盘子里
当从袋子或者盒子里直接拿零食来吃的时候，往往你会吃个不停。将少量零食放到盘子里，吃多少放多少。
6. 记得要吃这些零食：
这些零食味道不错，又能及时补充蛋白质和能量：一把干果和坚果；全麦苏打饼上抹点花生酱；将蔬菜切成条，沾点鹰嘴豆泥沾酱(hummus)；低脂肪的水果Smoothies（思慕雪）
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7. 多喝水 不要让自己口渴
通常，你是因为口渴才想吃东西，记得每天多喝点水，会冲淡你“吃”的欲望。
8. 不要以为含蔬菜的零食都健康
蔬菜片（Veggie chips）可能的确是蔬菜做的，不过通常是都是油炸过的，跟薯片没有太大差别。此外蔬菜片含盐量也不小呢！
9. 要弄清反式脂肪含量
一般脂肪需要七天排出体外，可是，反式脂肪则需要长达51天才能分解、排出。这类脂肪不只难于排出体外，容易造成肥胖，更可怕的是，它会令有助防止血管硬化的“好”胆固醇（HDL）减少，并使引致血管梗塞的“坏”胆固醇（LDL）增加。因此，慎选含反式脂肪的零食。
10. 每天要走走路
一项研究显示，走路15分钟可以让你打消吃巧克力的欲望。
11. 记得不要狼吞虎咽
人在吃食物时，大脑对于咽下的食物有一定时间的反应时间，所以很多人刚吃晚饭不觉得饱，可是过了一段时间就可能觉得胀了。所以细嚼慢咽，给大脑充分的反应时间，快吃的量的7、8分饱就可以饱了。
此外，日本研究人员称，吃饭快且习惯吃到饱的人肥胖概率为细嚼慢咽者的三倍。
12. 要“专心”吃零食
一心多用时吃零食，会吃的更多。如果吃零食时有口无心，总是被电视等事物吸引注意力，就可能机械性、下意识地完成吃的动作，以至于有时候只吃某一种食物，有时候不停地吃食物。
13. 吃什么零食？要做计划
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每天吃什么零食，可以列出一个粗略的计划，如每天保证三餐的情况下，吃２－３次零食，每次的热量在150卡左右。
14. 不要吃盐
一项研究显示，我们每天社区的盐分中，有77％的来自各种包装或加工过的食物。当然，有时候吃一点薯片也没有太大关系，不过吃盐过多对身体不好。
15. 不要以为热量高的食物更能填饱肚子
你的身体不会马上对你进食了多少卡热量而做出反应。相反，你的身体会对你进食了多少食物而做出反应。那么，尽量选择一些占“空间”而热量少的零食吧。
16. 不要因为热量而“牺牲”蛋白质高的零食
有的零食虽然热量低，但是含有的蛋白质成分也低。2008年美国的一项研究称，富含高蛋白质的饮食可有效控制饥饿激素，也就是说蛋白质含量多的零食能抵饿。 (http://www.dajiyuan.com)