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正港白河莲子 在地标章挂保证

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【大纪元6月15日讯】〔自由时报记者王涵平/白河报导〕白河莲子上市,竹门社区推在地产业标章,游客参观莲子生产、采收过程后,可藉由在地认证标章买到正港白河莲子。


白河莲子上市,南县农村再生社造协会结合社区推双认证,消费者可安心买到真正在地生产的农产品。(自由时报)

相当受消费者喜爱的新鲜白河莲子,近年来随着莲田面积减少,加上花季期间经常碰上豪大雨、台风,以致莲子量少价扬,连白河镇农会都会面临收购不到新鲜莲子的窘况。

然而量少价俏,莲农说,在地莲子每包1斤装,价格约200元,游客赏莲之余,可以在乡间看见莲农穿梭花海之间采收莲蓬,之后再从莲蓬取出莲子,接着莲子需去壳、去膜、去芯,生产过程全部用手工,无法以机器取代,因而生产成本也高。

莲农最担心的是中国、越南等国外进口的莲子混充白河莲子,进口莲子每斤不到百元,白河莲子根本没有竞争空间。

今年竹门社区生产的莲子推出双认证,有南县农村再生社区营造协会与社区的双重把关,核发“台湾在地社区产业认证”标章,保证新鲜白河莲子。

莲农指出,进口莲子口感、品质差、久煮不烂、甚至残留药水味,白河莲子口感松软香甜,但一般消费者很难从外观分辨。

(http://www.dajiyuan.com)

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