创意咖啡赛 蝶舞夺冠

【大纪元5月15日讯】〔自由时报记者郭芳绮／高雄报导〕2010全国大专创意咖啡竞赛昨落幕，元培科技大学餐饮管理系的田绍辰，融入调酒概念、调出五彩缤纷的“蝶舞”夺冠，去年拿亚军的他说，终于圆梦赢得冠军宝座。

获得亚军的郑巧苹，181公分的身高相当显眼，她不是餐饮科，却对调制咖啡兴趣浓厚，以洛神和柠檬混搭出漂亮色泽的“春之恋”，抓住评审目光。季军则由台南科技大学餐饮系四年级的陈天福，以作品“巴那冰山”获得。

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