【大纪元4月27日讯】(据民视新闻报导)金砖四国的印度，在金融风暴中算是躲过一劫，受创不是太严重，但印度政府现在面临的却是罕见的通膨，食物价格不断飙涨，现在已经逼近18%，民众叫苦连天，说印度“食”在很贵。
印度孟买这个有机厨房专门提供健康便当，出餐时，员工忙得不可开交，有机厨房的蔬菜每天都是拉康吉送来的，印度去年发生史上最严重干旱，农作欠收，物价疯狂飙涨。此外，超过十亿的人口，对吃的需求不断增加，导致食物价格大涨18％，豆子翻了三倍，青椒一年之内贵了一倍，情况若继续恶化，各行各业将接着饱受其苦。
今年二月印度油价大涨，通膨超过10%，若情况继续恶化，在全球金融海啸中逃过一劫的印度，这回恐怕躲不过通膨这只大怪物，经济成长将严重受挫。虽然经营不容易，但有机厨房还是尽可能自行吸收增加的成本，送便当的准时抵达有机厨房，赶着将热腾腾的饭菜送到客人手上，才帮客人做好便当的碧娜也赶着回家做饭。
民以食为天，但现在，走到那儿，都可听见印度民众喊着吃好贵，只能勒紧裤带过日子了。 (http://www.dajiyuan.com)
