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八卦山咖啡飘香 拟成立市集

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【大纪元3月26日报导】(中央社记者吴哲豪彰化县26日电)在彰化八卦山也喝得到咖啡;彰化市农会第一产销班尝试在八卦山脉种植阿拉比卡咖啡,收成约1500公斤生豆。彰化市长邱建富今天说,计划在此成立咖啡交易市集,发展旅游观光。

彰化市农会第一产销班班长郑锡鸿表示,有一次前往惠荪林场参观时,喝到林场旁农民所种植咖啡,兴起在八卦山脉种植咖啡的念头。因此,向当地农民买了约200株咖啡苗带回来试种,种出来咖啡豆味道不错,于是和产销班其余农民一起尝试种植。

郑锡鸿说,种植的咖啡属于阿拉比卡种,而产销班种植咖啡采取遮阴树种植,也就是把荔枝和相思树当成遮阴树,在树下种起咖啡。

郑锡鸿表示,八卦山脉的土壤为砂砾壤土与红土,排水性良好,在冬季收成的生豆也有高山种植的水果酸香。总种植面积17公顷,可收成约1500公斤生豆。

邱建富则说,彰化市农会第一产销班能种植生产咖啡豆,加上地点邻近八卦山脉的单车专用道,交通便利,视野良好,晚上可以俯瞰彰化市。未来计划在此设立咖啡交易市集,结合附近的酪农区,促进八卦山旅游观光发展。

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