馄饨达人擀薄皮 创金氏世界纪录

【大纪元2010年12月02日讯】(据台视新闻报导)什么样的馄饨皮才叫薄呢？江苏南通有个大师杆出来的馄饨皮，不但能用火点燃，放在文件上，还能看到下面的文字，创下金氏世界纪录。另外全球最小的馄饨有多小呢？一起到江苏南通瞧瞧。

用打火机点燃馄饨皮，只见才一会儿，馄饨皮就烧得焦黑。这张馄饨皮刚刚杆出来，还有点潮湿，能点燃，可见面皮已经轻薄如纸。烹饪大师王树秋擀薄皮的绝活炉火纯青，早在1996年他就曾用500公克的面粉，杆出一千五百张馄饨皮，每张馄饨皮面积30.25平方公分，放在文件证书上，下方的文字一目了然，面皮之薄，令人赞叹。也一举创下最薄馄饨皮的金氏世界纪录。

另外王树秋也擅长包巨无霸跟超迷你的馄饨。女儿也得到真传，用2.25平方公分的超小馄饨皮包出袖珍馄饨，手脚之快也让人大开眼界。这对馄饨达人父女档已经准备好要再次挑战极限，打破自己保持的金氏世界纪录。