德寿宫老牌韩国料理店

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  德寿宫餐馆是老牌韩国料理店,在新泽西中部爱迪生一号路金门临近的Old Post Road上开业已有多年,外观虽然不像朝鲜皇宫那么显赫,但承传了正宗宫廷料理,非常地道。因此虽然地处有点偏僻,不在繁华的商业街上,但照样生意红火,是周围韩国人必去的餐馆之一。


德寿宫老牌韩国料理店 店堂


  德寿宫的名称取自韩国朝鲜时代王宫的名称。德寿宫位于首尔最繁华的街道上,以富有韵味的石墙路而闻名。德寿宫是朝鲜王朝第九代国王成宗兴建的枉驾私邸,后改为正宫,在朝鲜王朝末期被日帝国强占。在此建有韩国最早的西洋式建筑物“石造殿”并保存着闻名于世的水钟“自击漏”。德寿宫是韩国近代历史的象征。德寿宫料理与韩国德寿宫一样有着不寻常的历史,伴随着百年来王宫在韩国近代史的风风雨雨而发展,韩国的宫廷密室饮食文化,经历了一场逐渐公开于世的历史时期,形成了现在的韩国大众传统饮食。

  时至冬季,德寿宫餐馆特别推荐几道热腾腾的韩食料理:烧青花鱼加豆腐煲或大酱汤($15.95),炒鱿鱼加拌拉面($15.95),还有海鲜刀切面($8.95)。


海鲜刀切面


海鲜刀切面是汤面,汤汁鲜醇,配料有海瓜子、蛤蜊等贝类。猪肉土豆汤


猪肉土豆汤

($9.95,中午特餐)是最近中国人特别喜欢吃的另一种韩食料理,味道醇香。韩式烤肉是韩国料理中的重头戏,可以选择烤牛背肉($18.95)、烤牛排($19.95)。汤饭是韩国人的普遍饮食文化,每顿饭少不了汤,特别是冬季的热俏品牌,有嫩豆腐汤


嫩豆腐汤

、细丝牛肉汤、黏糕饺子汤、清鳕鱼汤、辣明太鱼汤等,


辣明太鱼汤


还有山羊保身火锅、海鲜火锅、部队香肠火锅等,都是一道道口感独特而清新的美味。要是享受纯韩国的汤饭,有牛内脏汤、雪浓汤、参鸡汤,还有韩国香肠,风格味道各异。

  土豆加猪肉炖汤,是店内点单率很高的美食,很受欢迎。如果赶时间或吃午餐的话,那么来份大酱汤定食、


石锅拌饭

石锅拌饭定食或者参鸡汤定食就可以了,定食包含米饭、主菜、汤和小菜。一人吃饱为标准的消费低于其他韩国店。

   餐厅容纳50个座位,还提供便当服务,包办各种派对,宴会饮食定做,外卖活鱼生鱼片。天气冷了,到德寿宫老牌韩国料理店吃一顿热热腾腾的韩国餐,花费不多,真的是很划算,而且可以享受到醇香的宫廷味道。德寿宫一周7天全天营业,营业时间为上午10:30 到晚上10:30分。随时想吃韩国料理,随时可去。餐馆前后各有20个停车位,各种宴会时,还提供有英韩日语的免费卡拉OK伴奏。

Duk Soo Goong Korean Restaurant
475 Old Post Road, Edison, NJ 08817
Tel: 732-248-1775

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