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【大纪元11月25日报导】（中央社华盛顿24日法新电）丹麦研究人员找出预防及治疗肥胖的致胜食谱：摄取高蛋白质，并少吃精致淀粉如白吐司和白米等。
哥本哈根大学（University of Copenhagen）生命科学院研究人员，拿欧洲官方饮食建议，与近期强调以蛋白质和碳水化合物控制食欲的饮食结构两相比较，研究人员总结，欧洲官方饮食建议“不足以预防肥胖”。
这分代号为古希腊哲学家“第欧根尼”（Diogenes）的专案研究，刊载于11月25日的新英格兰医学期刊（New England Journal of Medicine）。第欧根尼崇尚自然的生活方式。
研究报告声明：“如果想减肥，饮食应该富含高蛋白质、多吃瘦肉、低脂乳制品和豆类，减少摄取精致淀粉卡路里，如白吐司和精致白米等。”
报告说：“遵照此种饮食方式，可以吃到饱，不用记算卡路里，不必担心体重上升问题。”（译者：中央社陈禹安）
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