竹县关西咸菜瓮产业文化嘉年华
【大纪元2010年11月23日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县关西镇旧名咸菜瓮，那儿是山明水秀好山好水，居民长命富贵，让人乐活惬意长寿的好所在。行政院客委会、经济部商业司、关西镇促进产业文化发展协会及中国科技大学，合力办理“99年咸菜瓮嘉年华”，选订27、28日两天周末假期，在中丰路第一停车场隆重展开。
关西协会理事长刘文祯表示，活动期间咸菜汤无限量供应，粢粑限时分享。现场设摊50个以上，展售客家道地美食和农特产品。有千人踩咸菜活动，牛车游街、变脸秀、唱山歌仔、魔术、舞蹈等，给你大饱口福也一饱眼福。
邱县长23日下午在县府大厅的记者会中表示，关西镇是长寿镇，好的土质、好的水质种出来的芥菜〈客家话称大菜〉肥硕鲜绿，做出来的酸菜是超级美食，用黑毛猪的五花肉片煮酸菜汤，光想就让人垂唌欲滴。难忘记小时候要踩芥菜，50年代农村小孩共同的回忆。
2010关西咸菜瓮嘉年华将于27日起在竹县关西镇举行，新竹县长邱镜淳（中）23日为活动宣传，他说，希望大家到关西镇玩，欣赏优美风景，品尝各式客家美食。（中央社）
理事长刘文祯在记者会上宣告：27、28日请光临关西来做客。县长邱镜淳、议员刘良彬（左2）、关西民代副主席王玉莲（右2）邀请大家参与活动。（摄影：彭瑞兰／大纪元）
中国科大休闲事业管理系师生将带头大家，依景点动线深度导览游关西，近200年历史的太和宫、洋式风格的分驻所和宿舍、有建筑美感的树德医院、红茶公司及古朴的东安桥，都值得一游。还提供千张集点卡，满6点兑拌手礼。
请到关西走访，参观茶厂、面厂、仙草工厂、果园和农场，欣赏古老的传统技艺，也感受客家生活以及自然风情。
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