到外面FB，看见有很大的游水墨鱼，足足有几斤重。小MM说要吃，于是点了切片白灼，味道非常鲜美。不过，几家人都没吃完，我就打包回来了，浪费了可不好。剩下一大盘，在家用酱油姜蒜爆香来吃，味道也非常好。
做法：
起油锅，下姜蒜、尖椒爆香，然后下墨鱼片煸炒。炒香后，下盐，酱油、蚝油调好味道，下点葱炒匀就行了，和白灼是另外一种味道，好吃。
(来源:美食中国)
酱爆墨鱼片
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