【大纪元1月11日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县11日电)原本在高雄卖便当的潘志民，1年前回屏东高树乡老家种蜜枣，“漂鸟”返乡，不论在种植技术上及品牌包装行销上，潘志民都勇于突破，在高树蜜枣界竖立新气象及品牌风格。
今年33岁的潘志民家里虽务农，但他读书时学的是汽车修理，毕业后当了8年宪兵，3年前在高雄市经营便当店；潘志民说，还是喜欢乡下生活，不喜欢都市的忙碌和紧张，便当卖了1年就有回乡务农的想法。
2年前，潘志民请父亲拨2分地给他试种蜜枣，高雄、屏东两地跑，一面经营便当，一面试种蜜枣；潘志民说，农事的成本很大，不能一下子就放掉便当业，必须要存够钱回乡，父母亲负担才不会太大。
为了要种出顶级蜜枣，潘志民拜高树乡两位蜜枣达人当师父，他改变老一辈的传统管理方式，强调疏果及施肥重要性，为了疏果，他还和父亲争执过，但他认为“多子无福”，要让每一颗留下来的枣子都是顶级品。
屏东县政府农业处运销课长姚志旺表示，“疏果”是把生长较弱势或是好几颗长在一起的枣果摘掉，让一连串枣果只留几颗下来，这样留下来的枣果能够有更充足养分及生长空间，品质会更好，但多数的农民都会舍不得摘掉果子。
潘志民在试种2年的蜜枣成功后，前年底把便当店交给店长管理，正式回乡接手父亲2.5公顷的蜜枣园，去年6月把便当店顶给店长，成为一个道道地地农夫。
潘志民种出的枣子，顶级品1颗枣子达4两重，卖价新台币50元，他设立网站行销自己的蜜枣。
种出顶级枣子，潘志民也让枣子礼盒有独特的风格，他将自己的枣子取名“宝岛南方”枣，基督徒的潘志民请高树教会的画家牧师陈义仁为他画包装盒的枣果和枝叶，包装盒浅蓝色的色调，有着浓浓的中国风，和一般的蜜枣礼盒大不相同。
“我认为，建立自己的品牌很重要，除了让消费者有保障外，也可以让消费者知道那里可以买到想要买的东西。”潘志民说。
潘志民与老婆在思考要如何让枣子礼盒有特色时，爱捏纸黏土的老婆想到设计枣子公仔放在礼盒里，同时附上1张祝福卡，让买礼盒的人写上祝福的话送人。
潘志民年轻人的品牌行销观念，在高树乡蜜枣界不但独树一格，也带来新气象；他说，在品牌行销上，将会不断创新，建立自己的风格品牌。
