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【大纪元8月9日讯】德国啤酒举世知名，德国人喜欢喝啤酒，也能喝；根据统计显示，德国是全球最能喝啤酒的国家，平均每人每年灌下一百二十八公升啤酒；不过，德国啤酒市场只是全球第三大而已，同时啤酒市场也在下跌。
据中央社报道﹐德国啤酒酿制协会统计显示，目前爱尔兰每人每年喝下一百二十六公升啤酒，屈居第二，卢森堡和奥地利两国每人每年享用一百零九公升啤酒，并列第三。
不过，以德国啤酒市场为例，啤酒消费正在下降；一九七O年代中期，德国人平均每年消费一百五十公升啤酒。德国啤酒业者获利率大约只有百分之零点五到百分之一，主要原因是啤酒销售通路成本以激烈的价格竞争所致。
全球一千两百多家啤酒酿制业者中，有高达四分之三位于德国，不过，真正大规模的啤酒酿制业者并不多，全球排名二十五大啤酒业者中，没有一家是德国啤酒业者。
为了加强产品流通并降低成本，未来啤酒业者的整合以及合并将是不可避免的趋势；最近位于德国不来梅的贝克啤酒Beck以三十五亿马克出售给比利时的Interbrew 啤酒公司就是一个明显例证。
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