海水不能喝，因為它含有鹽分，對人體而言鹹到無法負荷。但萬一在不知情或不得已的情況下喝了海水，那會發生什麼事？

除了攜帶養分給身體細胞以外，水的一個重要的功能是維持人體體內環境的動態平衡或恆定（homeostasis），細胞的生化反應多半是在液態環...