輕鬆下廚趣
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說到酥皮,你是否也跟小編一樣,總是無法抗拒那誘人的魅力呢?尤其,當酥皮製成的甜點,推進烤箱後,「噹!」一聲,幸福聲音響起!不管是甜的、鹹...
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縮小版的迷你蛋塔一現身,你是不是也被那可愛模樣給吸引啦!快準備好食材,你也可以揪三五好友、姐妹們,來一場優雅的午茶時光,分享一下日常生活...
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迷人橙香巧克力卷 香氣撲鼻超想馬上咬一口 2018/11/10麵糰總是能任意地以各式各樣的模樣登場,光是從烤箱裡傳出的誘人香氣,就能讓人招架不住,超想馬上嘗嘗那熱騰騰的滋味。若在麵糰裡裹些橙皮和巧克...
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「花椰菜小點」跳脫框架 營養滿分美味加乘 2018/11/06花椰菜健康、美味又抗癌,只是真的吃膩了清炒、涼拌呀!不妨試試這4款創意料理,花椰菜變身後「色香味」俱全,實在讓人忍不住嚥口水呀!
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週末悠閒午後,窩在廚房自製小點心的愉快時光,看著烤箱裡,點心隨著溫度成長到完成,那療癒的感覺真的好舒壓。第一時間嘗一口香氣十足、甜而不膩...
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早晨忙碌準備上班、上學,有時候又吃膩了外面的早餐店……好煩惱嗎?!這時來點小確幸,趁著週末午後,居家打造超萌的兔兔大軍,陪你愉快迎接嶄新...
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女孩的相聚時刻 巧克力甜心為彼此加油打氣 2018/11/03女孩們的相聚時刻,怎麼可以少了甜食呢?這時正好可以來塊甜而不膩的巧克力麵包。簡單編織的小點心,透過最樸實的心意,為彼此加油打氣,也獻上最...
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法式小品開胃菜「白酒小蘑菇佐長棍麵包」 2018/11/01這道充滿南法風情的「白酒小蘑菇佐長棍麵包」,使用長棍麵包,加上新鮮的食材、獨特的調理,讓你在家也能輕鬆享受異國料理!
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道地法國風味料理「蒔蘿白酒奶油淡菜」 2018/10/25在法國料理中,「淡菜」是相當常見的食材。「淡菜」聽起來像是某種蔬菜,其實它是一種貝類,淡菜也稱為貽貝、孔雀蛤,淡菜的營養價值極高,且膽固...
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美式漢堡融入楓糖香 「香煎豬肉楓糖起士堡」 2018/10/13肉汁飽滿的「香煎豬肉楓糖起士堡」,多汁的漢堡排搭配融入楓糖香氣的培根、新鮮生菜及香濃起司,並以特調的酪梨醬取代美乃滋,創意十足的美式漢堡...
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如果家裡剛好有冰棒棍,可以試試看這道菜,有趣的外形,加上無需開火的製作過程,和小朋友一起製作,不僅可以培養親子關係,還能訓練孩子幫忙家務...
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這道創意料理披薩棒,算是一種餡餅料理,將美味的披薩餡料包在中間有一根冰棒棍的披薩麵皮中。有人把內餡做成甜餡,並稱為「披薩棒棒糖」。你也一...
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自己在家做料理有時候也是很舒壓的,小小變化也能來到創意滿分的菜餚。喜歡番茄的你,快來試試以下幾道美味料理吧!百變番茄優雅上菜,不僅是視覺...
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除了炸烤薯塊以外,烤薯片也很美味,馬鈴薯薄片均勻裹上帕瑪森起司和調味料,烘烤過後,邊緣的焦脆、中間的軟嫩,雙重享受。
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「西班牙冷湯」來自於西班牙南部的安達魯西亞(Andalucía),是一道很古老的西班牙農家菜,冰涼爽口的冷湯非常適合炎炎夏日喝,是當地人...
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想來點異國風味的料理嗎?不用出門,在家你也可以輕鬆料理美味菜餚,優雅開飯呦!提到鮮甜的蔬果——番茄,將打破你的印象,混搭食材、華麗上桌...
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馬鈴薯切成薄片,和奶油、起司相襯,再加上百里香的助攻,烘烤之後的酥脆與綿密口感,這嗅覺和味覺的大融合,令人欲罷不能。
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「義大利燉飯」是一道用高湯把米粒,煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。義大利燉飯的味道主要來源於高湯,所以高湯品質要好,通常會以魚、肉或...
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無論是青椒、黃椒、橘椒、還是紅椒,通通都可以拿來做成迷你焗烤椒。
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利用彩椒本身的形狀變身為容器,抹上番茄醬、放進起司、鋪上香腸,讓彩椒化身為小披薩般,美味可口。
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週末好天氣,規劃個舒壓又療癒的行程吧!快揪家人、姐妹出門野餐!餐點要準備什麼呢?不妨試試自己動手做,還能增添一些趣味感。趣味創意料理的花...
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有時候,家中小寶貝愛挑食,當父母的好辛苦,需要動動腦、絞盡腦汁想盡辦法,引起小寶貝的好奇心,又要讓飲食均衡。不如找個悠閒午後,跟小寶貝一...
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不管是天氣熱沒食慾,還是天氣冷想暖身,都很適合來點辣的食物,番茄醬的微酸、韓國辣椒醬與辣椒粉的辣味、蜂蜜的緩和,做一道韓式辣味雞柳焗烤通...
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哎呀!突然想吃點辣的東西了,那麼就吃韓式辣味雞柳焗烤通心粉唄!這道紅色料理不僅刺激你的視覺,更刺激你的味蕾!
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午後時光嘴有點饞,但又還沒到吃正餐時間,難得休假片刻為自己作個療癒輕食,獎勵最近辛苦的自己吧!香氣撲鼻的牛肉炒時蔬,配上讓人超心動的牽絲...
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家裡買了雞胸肉或雞腿肉,想變點花樣嗎?酥皮的香脆,鮮嫩的雞肉裹上濃滑的白醬,酥皮奶油雞肉派絕對會變成晚餐上的焦點!
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有時不想吃正餐,那來點創意輕食吧!誘人牛肉炒新鮮時蔬,光是餡料魅力就無法擋!再配上濃郁誘人的萬惡牽絲起司,跟飽足感十足的貝果,完美組合滿...
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雞丁外層裹上了一層香濃滑順的醬汁,利用類似白醬做法料理雞肉,最後蓋上酥皮、放進烤箱,烘烤後香味四溢,嗅覺先享受,令人食欲大開。