台北國際烘培展3月15日在南港展覽館盛大展開，農委會農糧署也設置「米糧烘培精品館」，展售多樣化的米糧精品、產銷履歷國產米穀粉。農委會農糧...

農委會主辦的「2014農產品特展」今天起在花博爭豔館展出3天，今年首度結合米食開發辦展，除選出中、西米食開發冠亞季軍，還有米製冰淇淋、泡...

為推廣米食文化，農糧署東區分署舉行米穀粉烘焙產品創意大賽，19日在台灣觀光學院進行全台同步的東區複賽，8組參賽選手都拿出絕活，挑戰小西餅...

提振米食文化，行政院農委會找來25家廠商，用米穀粉研製耶誕糕點及大餐。農委會主委陳保基大讚米麵條吸油少15%，更健康。

米穀粉可以製成蛋糕、麵食與糖果等，農糧署推廣米穀粉製品，新竹市長許明財到場致意，歡迎民眾多享用米穀粉的百變產品。

消費者文教基金會與上下游新聞市集聯袂公布抽驗29件米穀粉，其中11件在來米粉米含量全低於標示，並有4件米含量僅4成以下。

「2012年米穀粉多元化應用創意大賽」開跑，比賽分2項目，是米麵食或烘焙高手尬創意較手藝，一展長才好機會。

麵粉等原物料比2007年已經漲了一倍，國內專家就想出利用米來取代麵粉，研發出用碎米來加工成米穀粉，預計最快今年年底上市。