學生從芥菜種植開始體驗學習，過程中，觀察芥菜的生長，定期除草、抓蟲。採收芥菜時，如何使用鐮刀收割，這些都是從課本中學不到的知識。

「福菜」是傳統客家菜的特色食材之一，苗栗縣府衛生局為維護民眾選購傳統地方特產--「福菜」的衛生安全，持續為民眾追蹤把關。8月份該局針對苗...

近千名民眾今天不畏寒風，在台北市客家公園參與「迎春納福瓶」活動，將福菜擠入瓶保存，體驗傳統客家文化。

近300名幼兒園小朋友今天不畏低溫，在台北市客家公園芥菜園捉蟲、腳踩鹹菜、動手擠福菜，體驗田園樂。

苗栗公館鄉公所今天舉辦福菜文化節系列活動，請來名廚阿基師教導如何作福菜潤餅捲，吃過的人都稱讚清爽好吃。

苗栗縣公館鄉為行銷福菜，舉辦福菜文化節，號召千人擠福菜，也有福菜料理大PK，歡迎民眾參與。

（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗公館客家福菜文化節，將從31日起至明年1月15日止，在苗栗縣桐花公園熱鬧登場；活動以「福氣慶豐年」為...

（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）為行銷客家特色產業，行政院客委會15日在苗栗縣公館鄉沿山道119甲線中義村青埔段伯公廟旁，辦理「阿基師福...

（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）為了讓民眾認識客家文化，品嘗鮮美福菜，並傳承客家美食文化，行政院客委會5日上午召開「第一屆全國客家福菜節...

行政院客家委員會民國100年將在苗栗縣舉辦「第一屆全國客家福菜節」活動，主委黃玉振今天與上百名小朋友下田種福菜，並號召千人一起踩踏福菜...

公館鄉福菜文化節暨柑桔促銷活動19日、20日登場，公館鄉農會昨天安排小朋友體驗製作福菜，並用福菜與橘子排成台灣地圖，為這項盛會宣傳，開幕...

苗栗縣公館鄉農田瀰漫陣陣福菜香，20公頃芥菜田陸續收成，農民忙著曬製福菜。公館鄉農會今天舉辦記者會，邀請民眾19、20日來公館參加「福菜...

就快要過年了，消基會抽檢傳統市場裡的年節食品，結果福菜全數含有過量防腐劑，另外四成的白麵條和二成的水餃皮中也驗出禁用的「苯甲酸」，由於這...