牛肉麵
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北投牛肉麵店抹布水擰入鍋 總店分店各罰3萬 2023/06/09北市某牛肉麵店被揭露員工將抹布水擰入鍋中,引發民眾議論。北市衛生局9日公布分店與總店稽查結果,分別發現2項缺失,依《食品安全衛生管理法...
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被曝抹布水煮麵 牛肉麵業者道歉歇業 2023/06/05台北市北投區一家牛肉麵店被爆出員工將抹布水擰入鍋中,台北市衛生局5日上午派員前往現場稽查,但店家並未開門營業。業者稍晚發出聲明表示,事件...
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好吃的麵來了!韓麵館KOOKSOO新澤西開張 2023/01/27自從擁有2個頻道共570萬粉絲的美食網紅Mike Chen來品嚐了韓國麵館Kooksoo的麵後,這裡就顧客盈門,原因只有一個:美食專家推...
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【1000步的繽紛台灣】台中南區5家美食店 2022/11/21超飽!無限加麵、珍奶免費的牛肉麵店;隱藏版巨無霸漢堡,用料超敢!校內飲料必喝鮮奶茶、鮮乳冰淇淋;忠孝夜市深夜拉麵,日式湯底超濃郁~5間中...
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【廚娘香Q秀】番茄燉牛肉和香煎鮭魚沙拉 2022/11/17味道鮮美的番茄燉牛肉簡單好做,主要烹飪工藝就是燉。擅長五星級飯店接單年菜的 林繼正 主廚,利用番茄和洋蔥的甜味讓牛肋條更軟嫩入味。蔥段可...
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前NBA球星多次挺台 蕭美琴邀坎特吃牛肉麵 2022/06/21駐美代表蕭美琴邀請多次聲援台灣的前NBA球星坎特(Enes Kanter Freedom)餐敘,兩人在華府雙橡園會面,晚餐還共進台灣味的...
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美援麵粉眷村藍 竹籬笆外的牛肉麵 2020/12/27台灣人愛吃麵包、麵條可不是天生的!回顧50多年前,冷戰氛圍下,源源不絕送進眷村的美國麵粉,近20年的援助,不僅餵養了飽經戰亂的那一代人...
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丁怡銘閃辭 陳其邁籲記取教訓 2020/11/16行政院發言人丁怡銘陷牛肉麵失言風波請辭,改由行政院祕書長李孟諺暫兼發言人職務。對此,高雄市長陳其邁16日表示,「發言人講話,還有政府部門...
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臺藝人邵昕勇闖洛城 主打眷村味牛肉麵 2019/09/17藝人代言餐飲、跨界投資餐廳已不是新鮮事,在洛杉磯華人超市裡的麵食區,就可看到曾國城、謝霆鋒、舒淇、王偉忠、A-Lin等明星推出不同品牌、...
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邵昕酒駕緩起訴 台檢要求捐一千份牛肉麵給弱勢 2018/06/28藝人邵昕今年3月涉嫌於台北市酒駕遭逮,酒測值達0.28毫克,訊後被依公共危險罪,諭令5萬元交保。台北地檢署28日考慮邵昕已認罪,給予起訴...
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父愛如山 只因星兒喜歡 台退休教師遷居花蓮賣麵 2018/05/25人們常說「父愛如山」,因其深沉凝重,但父愛也有細膩溫暖的一面,可以甘為子女奉獻一切。台灣建中退休化學教師鄭文正,為了給罹患自閉症的兒子營...
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牛肉麵受米其林青睞 專家:北市應恢復牛肉麵節 2018/04/01《米其林指南》不僅涵蓋星級餐廳,同時有收錄物超所值美食的必比登推介,這次台北共有36家餐廳名列必比登,其中,牛肉麵深受米其林評審員的青睞...
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人氣牛肉麵店火警 創店老闆送醫 2018/02/05左營區軍校路5日清晨05時22分,老字號牛肉麵店香園發生火警,起火處位於1樓廚房,疑似創店老闆73歲董姓老翁一早起床備料、開爐,不慎廚房...
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從川味牛肉麵的由來 看改變台灣飲食文化 2018/01/23牛肉麵是台灣飲食文化的驕傲,但背後有段辛酸的故事。BBC中文網日前刊登台灣媒體人威克寫的「翻轉本地口味的『川味』牛肉麵」文章,文中提到...
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郭台銘愛吃牛腩湯 台一牛肉麵店因此爆紅 2017/09/18台灣股市達人鄭瑞宗日前在臉書表示,他在百年老店北投金春發午餐巧遇鴻海集團董事長郭台銘,並附上照片。此消息經媒體報導後,金春發小吃店爆紅人...
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美媒:全球最貴牛肉麵在台灣 一碗1萬台幣 2017/09/14台灣一家聞名的牛爸爸牛肉麵,在臉書上提到CNN採訪該店,老闆並感謝許多老顧客長期的照顧與支持將繼續努力。CNN介紹,牛爸爸提供八款牛肉麵...
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組圖:夏日遊台灣必吃的美食 2017/07/30(大紀元記者羅蓉蓉綜合報導)雖然在台灣能夠品嚐到許多不同國家的美食,但是台灣美食在每個人心中都有個特殊的位置,不只是一道道佳餚,還有溫暖...
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前臺灣總統御廚 親臨紐約調牛肉麵 2017/04/27牛肉麵在紐約已隨處可見,但要吃到總統御廚等級的牛肉麵可不簡單了。現在即使身在海外,也有機會吃到官邸御廚的牛肉拉麵。
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【食‧文化】思鄉美味 紅燒牛肉麵 2017/01/03旅居國外,牛肉麵是我的思鄉美味。這道紅燒牛肉麵是經過我實驗又實驗的配方,是我家的思鄉美味,希望大家會喜歡!
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台灣牛肉麵眷村風情 詼諧標語噱頭十足 2016/12/26「實踐三碗主義.發揚吃貨精神」、「消滅餓徒解救同胞」、「增產報國反攻抗餓」,噱頭十足的標語,除湯頭、口味、麵條嚼勁,也將牛肉麵館的眷村精...
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牛肉麵店附酸菜 中市抽查7成不合格 2016/12/15牛肉麵店桌上擺一罐「酸菜」受消費者歡迎,除了對味,有時反成了主角。為掌握坊間牛肉麵店「酸菜」的安全衛生,台中市府日前派員抽查全市牛肉麵店...
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訪台吃牛肉麵上癮 美食作家回美自己煮 2016/09/03韓森(BarbaraHansen)替「洛杉磯時報」撰寫美食專欄超過50年,遍嘗舌尖上的美食,卻被台灣牛肉麵深深吸引,甚至向人要食譜回美國...
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從牛肉麵到飛翔小鳥 林婷婷成長創作展 2016/07/31桃園平鎮區壢新醫院藝術生活館,看見一碗碗牛肉麵,還誤以為到美食展,這些以假亂真的牛肉麵,是藝術家林婷婷以樹脂與油畫顏料,交錯堆疊畫出的立...
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迦南廚坊 招牌紅燒牛肉麵 2016/07/15費利蒙(Fremont)一個令我印象深刻的城市。不僅房價、物價相較便宜,眾多好吃的中國、臺灣餐館也在此營業,許多華人選此定居,路上隨處可...
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日本人愛臺灣美食 排行榜公布小籠包奪冠 2016/04/05日本樂天旅遊公布最新民調,日本人來臺旅遊最愛美食,有近1/3受訪者青睞的小籠包,榮登冠軍。此外,每年都有不少知名海外餐廳進軍日本,日本網...
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無謂逆勢 晶華餐飲多元帶動營收 2015/11/01在一片景氣低迷中,各產業皆受到影響,台北晶華酒店表示,景氣雖然不佳,但集團仍持續在擴張,廣建其他價位的旅館與館外主題餐廳,餐飲與住房並沒...
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一分鐘煮麵機 百碗牛肉麵邀嘗鮮 2015/10/31大同大學機械系研發煮麵機,只要1分鐘就能煮好熱騰騰的牛肉麵,煮麵機也在今天校慶亮相,現場提供100碗牛肉麵,邀請校友和民眾一起嘗鮮。
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台灣小吃混搭風 晶華邀台裔美籍主廚獻藝 2015/09/01台灣夜市小吃精緻上桌,台北晶華酒店邀請台美混血的美國新銳主廚楊震宇來台獻藝,9月5日前在azie客座,在館內的azie 以及上庭酒廊推出...