吃遍異國料理 愛不愛由你專題之三，外國人對泰國菜的第一印象，就是酸辣甜，其中經典菜色就是酸辣蝦湯（don yum guan），連速食麵都...

音樂盒‧法式鄉村餐廳由一對因做菜結緣的小情侶掌廚，以產地到餐桌的概念，搭配高雄在地農漁食材，提供的料理以法式鄉村手法烹調，讓法式餐點別具...

韓式煎餅

8至12月份是秋刀魚最肥美新鮮的盛產期，2015高雄秋刀魚季將於19日中午12時至下午18時在香蕉碼頭展開，主辦單位高雄市政府海洋局準備...

會讓你愛上洗手做羹湯、愛上下廚。

必須下廚、想要下廚，但對如何料理摸不著頭緒。 經常下廚但希望精進廚藝的讀者

由宜蘭縣養鴨生產合作社承辦的【鴨鄉鴨香】系列已經邁入第九屆囉！

三星紅龍果現進入採收期，為打開通路及知名度，鄉公所29日與耕莘專校健康餐旅科首度合辦紅龍果創意料理發表會，盼推動紅龍果成為「三星第六寶」...

自2013年起高市府經發局與高雄啤酒節結合，推出下酒菜料理競賽，今年已邁入第3屆。今年8家優勝商家及攤商14日獲頒表揚，並將於7月17-...

日本天皇在皇居辦「宮中晚餐會」，不吃日本人得意的「和食」，而是法國料理配葡萄酒？原來這是從明治時期就有的慣例。

苗栗造橋盛產南瓜，瓜田豐美品質優良，向來有幸福之鄉的美稱；鄉公所以「金瓜樂園幸福GO」為主題，將於6月13、14兩日熱鬧展開，活動當天將...

母親節即將來臨，現代媽咪生活繁忙，時常疏忽飲食，導致營養失衡，容易讓健康亮紅燈。美女營養師劉怡里建議，媽咪們的烹調與飲食習慣必須調整，並...

長期照顧生病家人的照護者，除不能好好吃頓飯，也睡眠不足，較一般人更容易罹患憂鬱症，冥冥中成為「隱形病人」。中華民國家庭照護者關懷總會（家...

「用自己種的菜做料理！」宜蘭縣政府農業處與教育處規劃「第三屆我的小田心-料理競賽」，於4月25日假綠色博覽會舉行。雖然下著小雨，但澆不熄...

由花蓮縣政府原住民行政處主辦「原味覺醒－原住民野菜創意料理競賽」，將於5月9日母親節前夕，在花蓮文化創意產業園區舉行，當天除了決選出8組...

奧斯汀北Lamar大街Thomas自助餐的斜對面，新開了一家韓國飯店，College Roadhouse。有多年烹飪經驗的韓國主廚擅長現...

位在木柵的紅牛屋，是考試院官員餐敘時的最愛選擇。主廚維持正統的凱薩沙拉做法，可說是台灣唯一；而主廚的桌邊料理、上菜的宮廷作法，更是吸引不...

適合秋冬美味雞肉料理登場，美國家禽蛋品出口協會與集客推出避風塘蒜酥雞、照燒雞腿排、何首烏燉雞煲、黃金雞肉鍋、泡菜雞肉鍋、養生雞肉鍋共6道...

經過一整個秋季的耕種，已到了使用冬蔬來料理的時刻！宜蘭縣政府農業處與教育處精心規劃「我的小田心」料理競賽，於21日在冬山鄉農會菇菇茶米館...

基隆優質農特產「山藥」，正值產季，爲讓民眾品嚐山藥料理美味，由農會與產發處共同推出優惠活動，120桌的「山藥大餐」料理餐會活動，每桌...

自從2011年塑化劑事件以來，台灣民眾因食安問題而人心惶惶。因此，宜蘭縣政府於10月26日，假宜蘭丟丟噹森林廣場舉辦「全國親子美食比賽」...

南投縣政府為宣傳鹿谷鄉的茶、竹山鎮的竹，推動太極美地計畫，其中一環就是打造當地特色料理，讓美食深植遊客記憶。

巴黎知名廚藝學校斐杭迪今晚舉辦新書發表酒會，中華民國駐法國代表呂慶龍出席這場活動。每年有約10名台灣學生在斐杭迪深造，表現優秀，校方打算...

台北國賓大飯店今天推出夏季日式「靜」心料理，以秋葵、味噌、蕎麥、納豆等變化出養生消暑餐點，8月底前用餐打卡可抽獎。

馬來西亞檳城州政府考慮擬定新政策，嚴禁小販聘請外勞烹煮食物，以保存檳城道地美食的原汁原味。

育達科技大學舉辦「第3屆苗栗客家粽料理爭霸賽」，12隊高中職校學子今天決賽，以兼顧傳統與創新的客家粽一決勝負。

（大紀元記者鄭池南台灣屏東報導）位於屏東大武山下的囍羊羊牧場，飼養200多頭乳羊，牧場主人陳懋成為推廣沿山公路觀光，把其中一間羊舍改建成...

國產洋蔥正值採收期，農糧署今天邀請產地農會介紹多道洋蔥料理與加工品，鼓勵大家食在地享當季，多享用洋蔥美食。