烹飪
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黃昏市場小王子 國際賽拿冠軍 2012/11/21從小在黃昏市場熟食攤旁長大,17歲的巫叡今年才就讀高中餐飲科,卻已經獲得2項烹飪冠軍,初生之犢的身手令人刮目相看。
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萬能科大 打造國家級西餐烹飪考場 2012/10/09萬能科大耗資千萬打造國家級考場西餐烹飪教室,是全國唯一西餐情境教室;莊暢校長說,師資聘請來自圓山、W 飯店一流主廚,還擁有即時數位影像網...
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筱崗:廚藝大賽與揚傳中國傳統文化 2012/09/11民以食為天。一年一度的新唐人廚藝大賽即將在時代廣場開幕。今年是第五屆。在新唐人舉辦的所有大賽中,廚藝大賽可能是最讓人興奮並產生興緻的賽事...
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中秋輕食PK賽 阿基師當評審 2011/09/08嘉義市衛生局今天舉辦「中秋輕食PK賽」,邀請國宴主廚阿基師擔任評審,並與市長黃敏惠聯手示範3道雞肉料理,請民眾以當地、當令食材烹飪,歡度...
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嘉市社區媽媽輕食料理烹飪比賽報名開始 2011/08/03(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)為了推廣「健康生活化、生活健康化」落實於日常生活及社區中,嘉義市政府衛生局將徵求嘉市12個社區烹飪班團體...
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5星飯店主廚料理 臉書免費教 2011/03/03「臉書」(facebook )除了交朋友、玩遊戲,現在還可以跟5星飯店主廚學做菜。台北晶華酒店3月初開始推出「名廚臉書烹飪課」,免費教民...
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亞洲烹飪文化節 20家餐館提供美食 2010/09/07亞洲烹飪文化節(Asian Feastival)昨天(9月6日)在法拉盛喜來登酒店舉行。 皇后區20家亞洲風味餐館為現場民眾提供了美味佳...
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醫師變身料理達人推廣素食 2010/03/30醫師變身料理達人推廣素食成為「節能減碳」急先鋒,大林慈濟醫院的醫師們為了體會另一半持家的辛苦,大家有志一同參加在院內舉辦的烹飪班。開課第...
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比利時燒烤烹飪書榮登世界第一 2010/03/02人說麻雀雖小,五臟俱全。比利時雖小,但是不時卻能出個世界第一。這次要說到的世界第一是一本書,一本上週剛剛獲得Gourmand世界烹飪書籍...
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國際烹飪賽 高餐抱回2金8銅 2009/12/09國際烹飪賽高餐抱回2金8銅高餐學生在上海國際烹飪藝術比賽拿下2金8銅佳績。(自由時報記者洪臣宏翻攝)高餐學生在上海國際烹飪藝術比賽拿...
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烹飪與趣味競賽 中埔鄉農會High翻天 2009/11/14嘉義縣中埔鄉農會為促進同仁情誼及農特產品行銷,於14日上午在中埔鄉石弄村獨角仙休閒農場舉辦「98年度健康好心情 創意烹調競賽活動」。由推...
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烹飪施小計 降低肉品中的膽固醇含量 2009/05/10根據衛生署「國民營養健康狀況變遷調查」,成年人每人每天膽固醇平均攝取357mg,遠超過建議值300mg以下,膽固醇過高或高密度膽固醇(H...
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不可不知的烹飪十不宜 2009/05/01有些看似簡單的家常廚房問題,其實卻關乎家人的飲食安全、健康和營養...
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慈青素食烹飪PK賽 2009/04/24波士頓數十位慈青於18日下午,前往新罕布什州,慈濟召集人應詩白的家中舉行「第一屆Iron Chef Cook Off素食烹飪比賽」,由哈...
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4月25日至5月30日:北伊華人協會「烹飪示範教學系列」 2009/04/14北伊華人協會為了推廣台灣美食文化系列,將於近期推出一系列烹飪示範教學,為僑胞示範客家包子和各式素食烹飪方法,烹調出美味又健康的菜餚,不但...
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嘉義家扶中心簡易親子烹飪 2009/01/18嘉義家扶中心於1月18日早上8時30分至12時30分,在該中心舉辦「幼兒啟蒙方案」第七次家長親職教育課程-簡易親子烹飪,共有13位家長2...
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美五歲神童主持烹飪節目 粉絲遍天下 2009/01/12五歲的孩童,每天過什麼樣的生活呢?除了玩耍,上幼兒園,還是學才藝呢?來自美國的朱利安‧克倫瑟(Julian Kreusser)可真令人跌...
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墨西哥男子卯上市府 要證明男人也會煮 2008/11/09墨西哥一名男子為了證明男人烹飪的本事不見得比女人差,不惜和市府對簿公堂。
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揚州迎賓館主廚 來台示範淮揚名菜 2008/09/04扮演接待中國政要及國外貴賓角色的揚州迎賓館,在香格里拉台北遠東國際大飯店邀請下,今天由董事長杭東林帶領淮揚菜主廚來台示範淮揚名宴「紅樓宴...
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「2008年海外僑商烹飪研習班」招生 2008/08/11為協助實際在澳洲從事烹飪工作的從業人員學習烹飪技術,瞭解台灣特色菜餚,提升競爭力,中華民國僑務委員會「2008年海外僑商烹飪研習班」即日...
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法國將為法式烹飪「申遺」 2008/02/22法國將正式向聯合國教科文組織提出申請,要求將法式烹飪列入世界非物質文化遺產名單。
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英國將把烹飪課列為國中必修課 2008/01/22英國為讓學生瞭解飲食健康,減少胖子比例,準備把烹飪課列為國中必修課。
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總舖師大車拼 2007/11/23嘉大校內餐飲業者健康烹飪比賽強強滾,為了提升餐飲業者對健康飲食的重視,嘉大衛生保健組於23日下午在該校蘭潭校區二樓美食街,舉行了一場「校...
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烹飪工藝小技巧 2007/09/29烹飪 工藝小技巧 ,烤類、煮類、蒸類、炸類、冷拼類 ,烹調方法
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9歲小廚師 創意早餐獲大獎 2007/06/28據The Connection Newspapers 網站6月21日報導,北維州波克鎮(Burke)的居民,9歲的Elspeth Rip...
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親子烹飪 營養美味 2007/06/24由嘉義家扶中心主辦的一項家長親職教育課程「幼兒健康與營養-簡易親子烹飪」,於24日早上8:30至12:30在愛兒幼稚園辦理,這項幼兒啟...
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洛城兒童烹飪班 體驗下廚樂趣 2007/04/30親手烹調食物樂趣多,連小朋友都為之瘋狂。現在美國洛杉磯就出現許多兒童烹飪班,讓小朋友動手作菜,過過當大廚師的癮。
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台灣道地傳統料理 飯店免費教授 2007/04/10台灣有越來越多的外籍新娘,這些來自異鄉的新娘,要融入台灣家庭,往往要先抓住家人的胃,宜蘭縣有飯店業者特別推出「辣媽烹飪教室」,由專業廚師...