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► 養生之道
簡單補充纖維質 幫你養出腸道好菌
2013-05-03
蔬果是天然的纖維質來源。每餐都應攝取足量的蔬果。倘若攝取不足也有補充的方法,例如富含纖維質且接近無熱量的洋車...
有效美體 答案就在補充纖維質
2013-05-03
我們現在都知道,是澱粉讓你胖,而不是油脂。醫學研究早已證實,高GI值的食物(食用後會使血糖迅速飆升的食物,主...
無油煙的大易美人廚房 松子青醬番茄乳酪
2013-05-03
早餐來一盤富含鈣質、蛋白質、優質橄欖油、低卡新鮮番茄的青醬沙拉,愉快面對一天的工作。
菜籃裡的革命 有機市集 綠風潮
2013-04-26
近年來,「菜籃裡的小革命」的風潮悄悄吹起,一股支持在地、當令與有機小農的「農民市集」活動,從北到南逐一開設...
素食健康嗎?
2013-04-26
大部分的素食者之所以茹素是因為「素食比較健康」,其實這可能只是一種迷思。台大公共衛生研究所曾追蹤過一萬多名的...
無油煙的大易美人廚房 橄欖油泡羊排/牛排
2013-04-26
要煎出五星級飯店的香嫩可口的羊排/牛排,並非難事,不一定要買高價的頂級羊排或神戶牛排,平價新鮮的羊排/牛排即...
無油煙的大易美人廚房 全麥可可戚風蛋糕
2013-04-19
想要健康窈窕又想要吃美味的蛋糕嗎?其實以全麥麵粉做出來的戚風蛋糕反而口感更佳。自製蛋糕以豆漿代替牛奶,再添加...
無油煙的大易美人廚房 低卡膠原蛋白湯
2013-04-19
膠原蛋白其實與「膠」沒有關係。膠原蛋白是一種蛋白質,膠原蛋白粉可以完全溶於水。因此要補充膠原蛋白很簡單,餐前...
無油煙的 大易美人廚房
2013-04-12
想避開宵夜卻又難耐空腹時,一杯洋車前子小食飲品,是不錯的選擇。減重人士宜於餐前飲用,降低卡路里攝取,自然產生...
橄欖油營養價值高價格差異大 怎樣選擇?
2013-04-10
橄欖油的價格就如葡萄酒和香煙一樣,從低到高相差很多。價格只是說明油的稀有程度,並不是質量的標尺。
想減肥嗎?食用意大利橄欖油效果好
2013-03-21
(大紀元記者沙莉編譯報導)脂肪含量低的食物,不一定有助於消除體內多餘的脂肪,因為食用後不久人就會有飢餓感。相...
橄欖油有益人體五大好處
2013-03-20
橄欖油是傳統地中海飲食中最重要的組成部分,也是現代美食料理中不可或缺的一項要素,甚至有些愛美的女性還用它來敷...
團圓火鍋開心吃 健康沾醬敎你做
2013-02-01
新年家人團聚常爲準備飲食而傷腦筋,其中團圓火鍋是不錯的選擇,為了不造成身體過多的負擔,奇美醫學中心營養師敎您...
研究:男性視肉有陽剛氣 蔬菜沙拉則否
2012-12-09
(大紀元記者鄧振梁編譯報導)一項新的研究表明,很多男人不願意吃所謂的健康飲食,是因為他們認為肉類讓男性更陽剛...
餐廳點菜的七個輕食誤區
2012-12-05
(大紀元記者郭春連編譯報導)許多人或許認為主張「輕食」便可有效控制飲食,但殊不知這個看似健康的飲食方式,往往...
韓國紅參 兒女盡孝、考生補氣之佳品
2012-12-03
導言:新年即將來臨,紅參在韓國作為古往今來節日傳遞感恩之心的佳品,始終為人所津津樂道。當大婚在即的準新娘們向...
水果怎麼吃
2012-11-09
千萬別再飯後吃水果。為甚麼?因為空腹吃才能既享受到美味,又讓水果能起到提供身體能量,消肥減瘦,參與生化活動的...
10月英國應季食品(一)
2012-10-24
人體的生理機制是隨著氣候的變化而發生相應的變化,相應的對四季飲食的需求亦有不同。那麼人們在不同的季節應該選用...
研究:男士多食熟番茄 中風危險少半數
2012-10-16
番茄號稱「營養小倉庫」,而其中所含的抗氧化劑——番茄紅素(lycopene),不但可以使女士更美麗,如果飲食...
健康吃月餅 美麗過中秋
2012-09-25
中秋佳節即將到來,象徵「團圓」的月餅紛紛出籠,可口的滋味讓民眾們難以抗拒,但金黃誘人的月餅,從外皮到內餡,所...
神奇養生的天賜美味 台灣香檬
2012-09-23
台灣香檬,外貌略似金桔與檸檬的綜合體,是一種原生種的台灣野生柑橘。它原產自台灣,卻輾轉流傳到距蘇澳111公里...
台秋季養生展 農漁畜產品多選擇
2012-09-21
(大紀元記者朱稚清台北報導)農委會22日在台北希望廣場舉辦為期2天的秋天養生大展,整合優質國產農漁畜產品辦理...
簡單可人兒 單純香甜的玉米
2012-09-15
烹調玉米真的很簡單,而他那單純自然的甜味,不需加太多調味料,就能成為家庭美味。
金黃香甜的南瓜
2012-09-15
談起南瓜,你會想到什麼呢?是散發濃濃香氣的南瓜海鮮濃湯,還是清涼爽口的南瓜粥,或者是香甜有味的南瓜米粉。不管...
九種簡單食物讓小孩聰明學習
2012-08-31
(大紀元記者張東光編譯報導)開學了,想讓小孩聰明念書吃甚麼好呢?或許很多家長都有這樣的困擾。2008年《學校...
在法國摘野草莓 自製果醬
2012-07-25
近日,在法國南部地區森林散步的時候,路旁野草莓正果實磊磊,忍不住停下腳步,嚐試採野果的樂趣……
減肥良方 何首烏加決明子
2012-07-23
夏天該如何自然減肥呢?這裡有天然不傷身的良方提供給您......
魚的營養與吃魚的健康
2012-07-22
到目前為止,吃魚最主要的好處是針對心血管疾病。哈佛大學的研究發現,關於冠狀動脈心臟病(冠心病)的死亡風險,每...
紅肉不能多吃 十項最新醫學證據
2012-07-19
紅肉適當的吃就好,吃太多,恐怕有些疑慮......
夏日熱炎炎 水果入菜透心涼
2012-07-18
今年入夏後的高溫讓人受不了、食慾也不振,北部五星級的飯店紛紛推出夏季水果餐,將台灣的季節水果做成美味的餐飲...
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