育兒專家說，給小寶寶添加輔食不是一項簡單的工作。
1歲左右的小寶寶消化功能還不完善，入春以來，很多父母給本版來信詢問如何給寶寶添加輔食才營養健康的問題，為此，記者採訪了廣東省婦幼保健院院長陳運彬。據陳院長介紹，其實給小寶寶添加輔食並不是一項看起來那麼簡單的工作。
15種以上食物保證營養均衡
多樣化的食物是人體健康的飲食基礎，而嬰幼兒期正是對不同種類味道的食物建立口味適應的特殊時期。因此，各國營養專家建議，在這一時期，應該給寶寶提供15種以上的食物，這樣既能讓寶寶攝入均衡的營養，又能為培養寶寶日後健康的飲食習慣打下良好的基礎，預防寶寶長大後的偏食、厭食現象。
因此，在培養寶寶良好飲食習慣的同時，媽媽們也要注意寶寶的營養搭配，每天需要給寶寶吃主食、蔬菜、肉(包括魚)、水果等，以保證寶寶營養均衡。
鮮搾果汁未必適合寶寶
據陳院長介紹，果汁富含維生素C，既能補充水分，又能提高免疫力，豐富的維生素C還可以幫助鐵的吸收，減少貧血的發生，建議經常給寶寶飲用。但是家長需要注意的是：未經消毒處理的鮮搾果汁未必適合寶寶，尤其是月齡較小的寶寶，食用未經消毒的食物可能會引起腹瀉。因此建議家長給寶寶選用專業廠家科學配方、給寶寶專用的果汁產品。
添加輔食有訣竅
「有的寶寶對於添加的輔食有抗拒心理，其實給寶寶添加輔食還有很多小訣竅」，陳院長介紹說，初次嚐試某種輔食口味時家長要有耐心，嚐試新的食物要堅持10～15次;愉快的用餐氣氛能增進寶寶的食慾，要選擇寶寶心情舒暢時餵食，同時翻新的菜式、色彩鮮艷的寶寶餐具也能增進其進食興趣。
(來源：中華美食網)
