【大紀元4月14日報導】（中央社記者葉子綱雲林14日電）台灣本土蒜頭上市，辣得夠味的蒜香是其特色，台大醫院雲林分院院長黃世傑及醫師、營養師，今天充當蒜頭大使，推薦吃蒜好處，並提供消費者諮詢。
台灣本土蒜頭正是產季，居生產大宗的雲林縣4月展開系列促銷活動，繼第一波北上赴連鎖大賣場推廣後，今天前進台大醫院雲林分院，邀請院長及醫師、營養師為大蒜代言，宣導吃蒜好處。
充當蒜頭大使的黃世傑，以「保健縣寶」來形容大蒜是保健的食療農產品。醫師彭仁奎及營養師劉玉來充當蒜頭營養師，在說明吃蒜好處及大蒜歷史時指出，蒜頭與人類的關係已有6600多年歷史，功用多元，在德國還被稱為「天然抗生素」。
台灣本土蒜頭的辛辣味，是愛好者無法抵擋的誘惑，更是進口蒜所不及，雲林縣政府積極促銷，希望民眾多多購買，保健又養生。
