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蕭萬長
【大紀元2月19日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣19日電）禎祥食品企業今天歡慶50週年，副總統蕭萬長前往祝賀時表示，禎祥食品是台灣企業永續經營的好教材，面臨全球經濟不景氣，公司不僅不裁員，員工還要加班，值得其它企業借鏡。
禎祥食品企業公司為了慶祝成立50週年，今天製作一個直徑10公尺、重達3800公斤的巨型蘿蔔糕要挑戰金氏世界紀錄，並發起「50元銅板捐贈」和贊助花籃布置結餘款，全部轉送嘉義縣聖心教養院，同時由副總統等人施放天燈祈福。
蕭副總統致詞表示，禎祥食品企業在1959年創立時，創辦人張夢蛟就以兩位兒子張晁禎、張晁祥的名字為公司命名，以示「國之將興，必有禎祥」，50年來，公司由小到大、由內到外，從立足台灣，到全球佈局，這樣的企業，全台不會超過千分之一。
蕭副總統稱許企業第二代張氏兄弟的合作，有如台塑關係企業王永慶、王永在兄弟一樣，團結合作了幾十年，創造出自己的企業王國，這是台灣企業永續經營、茁壯成長的好教材，也讓身為嘉義子弟的他，覺得十分驕傲。
蕭副總統說，受到全世界經濟蕭條的影響，台灣有許多行業面臨裁員、放無薪假的衝擊，然而禎祥食品不但不會裁員、不會放無薪假，而且還要增加人員，員工過年後還要加班。其成功的例子，給予其它企業很大的鼓舞：「只要有心做，最大的困難還是會衝過去！」
