【達人料理】蔥爆里肌

材料：

豬里肌600公克
蔥3段
辣椒一支

調味料：

醬油
糖
米酒
蒜末少許

作法：

1.將里肌切成條狀，用醃料醃30分鐘。

2.熱鍋將里肌條炸熟備用。

3.熱鍋放入蔥末爆香。

4.再放入里肌條炒乾即可。@*

(http://www.dajiyuan.com)