【大紀元10月27日訊】〔自由時報記者／綜合報導〕馬政府開放美國牛內臟和絞肉進口，引發軒然大波，台北市長郝龍斌昨天以曾擔任台大食品科技研究所教授的食品專家身分，大動作帶頭表達反對立場；他強調，中央應重新評估開放政策，此舉被外界解讀為地方反中央亂政的第一槍。
郝籲店家加入聯盟 將發給標章
郝龍斌指出，中央有意開放牛內臟、絞肉與脊髓等高風險的食材極為不妥；進出口政策屬中央權責，若中央執意開放，市府無權禁止店家使用。但是為了替市民健康把關，北市府將推動「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」，鼓勵北市一萬五千家飯店、百貨公司、大賣場、餐廳、小吃店、攤商及市場加入，拒絕以美國牛內臟與牛絞肉為食材。
數縣市齊轟中央 高市擬設國產專區
不只藍營乖寶寶郝龍斌跳出來反對，高雄市長陳菊也表示，為顧及國人健康，中央主管機關應重新評估這項政策。高市衛生局長何啟功強調，不排除比照三聚氰胺毒奶粉事件，重啟台灣產品專區，方便消費者選擇。
另一位藍營指標首長、前天表示「馬總統吃美國牛，我就吃」的台中市長胡志強，昨天則還在評估要不要跟進北市作法，但他說：「郝龍斌一向是有分寸及原則的人，做出的決策一定是有良知的政策。」
台中縣長黃仲生也表達不應讓美國牛內臟進口的態度，台南縣長蘇煥智更砲轟馬政府軟弱、沒有擔當，台南市長許添財亦表態將發起拒買行動，高雄縣長楊秋興也贊成以「不買美國牛肉」做為抵制，屏東縣長曹啟鴻則要求政府不能退讓。
台灣政府高層說，對於地方政府群起反對、民眾拒吃，政府「沒有意見」；政院發言人蘇俊賓則說，可理解地方政府關心民眾健康的心情。
北市營養午餐 禁美牛內臟絞肉
北市衛生局長邱文祥說，他已下令各學校營養午餐供應廠商，都必須加入拒絕美國牛內臟等自主管理聯盟，希望從大盤商要求、源頭管理，減少民眾食用美國牛內臟、絞肉機會，北市府不排除要求餐廳在門口張貼使用美國牛或拒絕使用美國牛內臟等標章。
北市商業處也將主動發函業者，11月1日起於四十八處商圈宣導認證機制，11月16日起受理申請，符合規定者頒發自主管理認證標章，供消費者辨識；若違反規定，也會公布商家名單予以除名。
北市法規會主委葉慶元表示，若商家加入聯盟卻使用美國牛內臟、絞肉與脊髓，市府可依違反消費者保護法第三十六條，限期改善；必要時可罰款六萬元至一百五十萬元，可連續處罰。
衛局將查進口商 追蹤下游名單
台灣衛生局簡任技正姜郁美指出，稽查將由進口商著手，由進口商提供肉品供貨下游名單，進一步比對確認是否有聯盟業者使用內臟、絞肉、脊髓。至於下游業者部分，衛生局將針對北市一萬餘家餐飲業者展開調查，若業者有使用牛肉作為食材，不論何種部位，均需說明牛肉來源地，也會將所有資料建檔、上網公布。
姜郁美說，聯盟成立後，若市面上出現價格、來源異常的絞肉、內臟、脊髓，當業者通報市府後便隨即展開查察，若進口商位於外縣市，也會委由外縣市衛生局協助追查。
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