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官田
【大紀元10月13日訊】 （大紀元記者陳勤台灣台南訊）官田以栽種菱角為主要農業，其產量全台居冠，每年9~10月秋高氣爽時節為菱角盛產期，在官田鄉處處可見農民忙著採收菱角的景觀。
菱農划著小舟或穿著連身雨衣褲，置身於碧波搖盪的菱角田中，逐一翻掀葉子採收潛沒於水中的菱兒，呈現農忙樂的田園景緻，而「菱香舟影」的景緻已成為新南瀛八景之一，每年在懷幽思古之地葫蘆埤畔舉辦的「官田菱角節」活動，以官田菱角產業結合文化活動，9日上午於葫蘆埤舉辦記者會，菱角節將於10月17、18、24、25、31日及11月1日連續3個週六、日熱鬧登場。
今年的菱角節結合機關、學校與社區團體，臨近學校有曾文區南藝大、真理大學、致遠管理學院參與，為節慶注入青春活力。節目包括國中、小舞獅舞龍、音樂會、菱角特賣品嚐會、菱田花影採菱樂、民俗藝術表演等，想要體會菱角風味的民眾，不妨利用活動期間到官田親身體驗菱角文化風情。
官田為了替菱角注入新生命，結合了鄉內人文、歷史文化。以往「菱角大餐」免費供應，今年酌收少許成本費，除了愛心菱角豬腳、農特產展示，還打造2公頃花海，讓遊客一邊品嚐菱角美味，同時品味「吊橋斜陽」、「水天一色」的靜謐風光，沉浸在新南瀛八景之一「菱香舟影」的葫蘆埤畔，讓大家與親朋好友共享美食美景。
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