惦記著上週在壽司店吃到的漂亮壽司,忍不住要仿一個了.去水果店買了火龍果,看見有西瓜就又敗了半個,就有點提不動了,想想自己日漸粗壯的胳臂,放棄了敗其它水果的想法,回家就著家裏的原料,做這漂亮的小東西咯.
在店裡吃到的這款壽司裡面包的是黃瓜,蟹柳和香蕉,家裏沒有香蕉,就放點肉鬆了,一樣好吃的.
火龍果,又名青龍果、紅龍果。
其學名為Hyloceseus。原產於中美洲熱帶地區。
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。因其外表肉質鱗片似蛟龍外麟而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,因而也稱「吉祥果」。
因為當時是在回轉台上吃的,所以也不知道店裡叫它什麼名字,我就叫它做吉祥壽司吧.
(來源:Poco美食網)