****蛤蜊是俺的最愛,不管怎樣吃都喜歡,俺家的饞人昨晚躺在床上說:「很多年沒有吃蛤蜊炒雞蛋了」我回頭看看,人家閉著眼睛,不知是說夢話呢,還是沒睡著?就這麼點簡單的願望,今天下午咱就去超市買了蛤蜊,晚上俺家的饞人下班回家看到蛤蜊炒雞蛋後對我說:「我還真想吃這口,真巧啊,你竟然做了。」我暈,昨晚真是在說夢話呀~~****
原料:活蛤蜊750克(煮熟取肉)、雞蛋3個、蔥花適量
將雞蛋打入蛤蜊肉內,加蔥花、鹽攪拌均勻
鍋內放油燒熱,倒入慢慢翻炒
這個才是不是很簡單,炒好後盛盤即可,呵呵!
這道菜鮮美可口,營養豐富。
(來源:搜飯網)